John Myers
مواد
show
اجزاء
- 280 g آلو (تین)
- 1 عدد نمک
- 1 عدد پورے کاراوے کے بیج
- 1 عدد زمینی ہلدی۔
- 100 g کم چکنائی والا کوارک
- 100 g مولی
- 35 g 1 پیاز چھلکا
- 20 g بہار پیاز / صاف
- 7 g ادرک کا چھلکا 1 ٹکڑا
- 0,5 عدد ہلکا سالن پاؤڈر
- 2 بڑی چوٹکیاں مل سے موٹا سمندری نمک
- 2 بڑی چوٹکیاں چکی سے رنگین کالی مرچ
- 2 چمچ پکانے والی کریم۔
- 1 چمچ چائیو رولس
- 1 تلسی کا ٹوٹکا
- 1 مولی
ہدایات
- آلو کو دھو کر نمکین پانی (1 چائے کا چمچ نمک) میں پورے کیراوے کے بیج (1 چائے کا چمچ) اور پسی ہوئی ہلدی (1 چائے کا چمچ) کے ساتھ تقریباً 20 منٹ تک پکائیں، نکال کر چھیل لیں۔ مولیوں کو صاف، دھو کر باریک کاٹ لیں۔ گارنش کے لیے ایک مولی محفوظ کر لیں۔ پیاز کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ موسم بہار کے پیاز کو صاف کریں اور دھو لیں اور باریک انگوٹھیوں میں کاٹ لیں۔ ادرک کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ تمام اجزاء (100 گرام کوارک، کٹی ہوئی مولی، کٹی ہوئی پیاز، بہار کے پیاز کی انگوٹھی، کٹی ہوئی ادرک، ½ چائے کا چمچ ہلکا کری پاؤڈر، مل سے 2 بڑی چٹکی موٹے سمندری نمک اور مل سے 2 بڑی چٹکی رنگین مرچ) کو ایک میں ڈالیں۔ کٹورا اور اچھی طرح مکس / مکس. آخر میں کوکنگ کریم (2 کھانے کے چمچ) میں ڈالیں / فولڈ کریں۔ جیکٹ آلو کوارک ڈائیٹ کھانے کو مولی اور تلسی کے نوک سے سجا کر چائیوز کے ساتھ چھڑک کر سرو کریں۔
