John Myers
مواد
show
اجزاء
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- 2 درمیانے سائز کا پیاز (تقریبا کٹی ہوئی)
- 2 پیر لہسن - تازہ اور کٹا ہوا
- 1 عدد کری پاؤڈر
- 50 ml سفید شراب سرکہ
- 400 g ٹماٹر کا پیسٹ
- 375 ml پانی
- 2 بلو بے پتے
- 2 عدد نمک
- 40 g چینی
- 1 عدد دار چینی
- 1 عدد پسی ہوئی کالی مرچ
- 2 پی سی لچک
- 3 اناج پیمینٹو
- 0,5 عدد سنبل اولیک
- 1 چمچ سیب
ہدایات
- پیاز اور لہسن کو باریک کاس لیں اور زیتون کے تیل میں پارباسی ہونے تک بھونیں۔
- سالن کے ساتھ دھولیں اور تھوڑا سا بھونیں۔
- سفید شراب کے سرکہ کے ساتھ ڈیگلیز کریں۔
- پانی اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور ہلچل سے اچھی طرح ہلائیں۔ اب باقی اجزاء شامل کریں اور دوبارہ اچھی طرح ہلائیں۔
- دھیمی سطح پر اس وقت تک ابالیں جب تک کہ مطلوبہ مستقل مزاجی نہ آجائے (تقریباً 15 منٹ سے 30 منٹ تک) (احتیاط: چھڑک سکتے ہیں!)
- پھر ایک چھلنی سے گزریں، بھریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ تقریباً 600 ملی لیٹر سے 700 ملی لیٹر تک تیار، مزیدار کیچپ بناتا ہے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 497کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 12.9gپروٹین: 1.8gموٹی: 49.5g
