5 سے 7 ووٹ

مکمل وقت 17 5

کورس ڈنر

کھانا یورپی

سروسز لوگ

کیلوری 172 کلو کیلوری

مواد show

اجزاء

ہدایات

شارٹ بریڈ بسکٹ کو باریک پیس لیں اور پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ مکس کریں۔ اس کچے ہوئے مکسچر کو بیکنگ پیپر سے لیس بیکنگ پین میں رکھیں اور مضبوطی سے نیچے دبائیں۔ پھر نیچے کو آدھے گھنٹے کے لیے فریزر میں رکھ دیں۔
اس دوران، لیموں کو پیس لیں، نچوڑ لیں اور انڈے کی زردی کے ساتھ گاڑھا دودھ میں ہلائیں۔ اس کے بعد اس مرکب کو ٹھوس بسکٹ بیس پر پھیلا دیا جاتا ہے۔ کیک کو پہلے سے گرم اوون میں 15 منٹ کے لیے رکھیں اور 180 ڈگری پر بیک کریں۔ اس کے بعد اسے 4-5 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھنا پڑتا ہے۔
اس دوران، انڈے کی سفیدی کو سخت ہونے تک پیٹیں اور ایک چٹکی بھر نمک اور چینی کے ساتھ ہلائیں تاکہ میرنگو مکسچر بن جائے۔ پھر فرج سے ٹھنڈے ہوئے کیک پر میرنگو مکسچر پھیلائیں اور اسے پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری گرل پر تقریباً 7 منٹ تک بیک کریں۔

انڈے کی زردی کو چینی کے ساتھ پھینٹ لیں۔ رسبریوں کو صاف کریں اور انہیں چھلنی سے بھی گزریں تاکہ بیج چھان لیں۔ پھر کوڑے ہوئے انڈے کی زردی، رسبری پیوری اور لیکور کو مکس کریں اور ایک لوف پین میں ڈالیں جس پر کلنگ فلم لگی ہو تاکہ جمنے کے بعد پارفیٹ کو پین سے ہٹایا جا سکے۔
پھر پارفائٹ کو کم از کم رات بھر جمنے دیں اور اسے سرونگ کے لیے کھول کر چاکلیٹ بوٹ میں سرو کریں۔ سجانے کے لیے ایک تازہ رسبری اور لیکور کے چند قطرے شامل کریں۔

خدمت: 100gحرارے: 172کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 30.4gپروٹین: 3gموٹی: 3.5g

جواب دیجئے