کروکا (کوڑے ہوئے کریم اور گری دار میوے کے ساتھ سپنج کیک)

بسکٹ

1. انڈے کی سفیدی کو انڈے کی زردی سے الگ کریں۔ انڈے کی سفیدی کو ایک گلاس چینی کے ساتھ پھینٹ لیں۔
2. انڈے کی زردی کے ساتھ ایک گلاس چینی ملا دیں۔ آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں۔
3. ہر چیز کو احتیاط سے ہلائیں۔ دو بڑی بیکنگ ٹرے پر پھیلائیں۔ پہلے سے گرم اوون میں ایک وقت میں ایک ٹرے کو 180 ڈگری پر 30 منٹ تک بیک کریں۔

بھرنے

1. کریم کو ونیلا شوگر اور کریم اسٹیفنر سے بیٹ کریں۔
2. As soon as the sponge batter is ready, the cake can be layered: Sponge – Cream – Sponge cake.
3. اوپر گاڑھا دودھ پھیلائیں اور کٹے ہوئے گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں۔