John Myers
مواد
show
اجزاء
خدمت کرنا:
- 500 g سور کا گوشت
- 250 g چھوٹا گوشت
- 250 g ڈبے والے مشروم
- 50 g پیاز
- 100 g خانہ بدوش چٹنی۔
- 100 g شیش کباب گرل ساس
- 200 ml کریم
- پکے ہوئے چاول
- سیم انکرت
- پیسٹو
ہدایات
- سور کے گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور زیتون کے تیل کے اوپر اوون پروف ڈش میں رکھیں۔ اوپر کیما بنایا ہوا گوشت اور ڈبے میں بند مشروم کی تہہ لگائیں اور پیاز سے ڈھانپ دیں۔
- جپسی سوس اور شیش کباب گرل ساس کو کریم کے ساتھ ہلائیں اور گوشت کی تہہ پر یکساں طور پر تقسیم کریں۔
- 175 ڈگری پر ایک گھنٹہ بیک کریں۔
خدمت کرنا:
- پلیٹ میں مولڈنگ کی انگوٹھی کا استعمال کرتے ہوئے ہلکے سے پکے ہوئے چاولوں کو فلیٹ سلنڈر کی شکل دیں۔ پرتوں والے گوشت کا تقریباً برابر حصہ کاٹ کر چاول پر رکھ دیں۔ بین انکرت اور پیسٹو سے گارنش کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 206کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 2.3gپروٹین: 12.1gموٹی: 16.6g
