کرسپی کرسٹ کے ساتھ لائٹننگ ماربل کیک

18 رنگ کے کیک کے ٹن کو گاڑھا مکھن لگائیں اور اس میں گنے کی چینی کے برابر گاڑھا چھڑک دیں۔ تندور کو 180 ° O / نیچے کی گرمی پر پہلے سے گرم کریں۔

تمام اجزاء - کوکو کے علاوہ - ایک پیالے میں ڈالیں اور اس وقت تک زور سے کوڑے ماریں جب تک کہ آٹا کریمی اور کریمی نہ ہو۔ پھر اس کا آدھا حصہ تیار شدہ سانچے میں ڈالیں اور دوسرے میں کوکو ہلائیں۔ گہرے آٹے کو ہلکے آٹے پر ڈالیں اور پھر سرپل موڑ کے ساتھ آٹے میں کانٹا کھینچیں۔

مولڈ کو اوون میں نیچے سے دوسری شیلف پر رکھیں۔ بیکنگ کا وقت 2 منٹ ہے۔ پھر لکڑی کی چھڑی کا ٹیسٹ کریں۔ جب آٹا نکالا جائے تو اسے مزید نہیں لگانا چاہیے۔

مکھن اور موٹی بکھری ہوئی چینی کیک کو ایک کرسپی شیل دیتی ہے اور اندر سے بہت رسیلی ہوتی ہے .................. اس لیے یہ بہت جلد اور اب بھی "مہمانوں کے لیے موزوں ہے" "............