غیر ملکی پھل رگاؤٹ کے ساتھ مائع چاکلیٹ کیک

مکھن کے ساتھ پانچ سیرامک ​​سانچوں کو چکنائی کریں اور تھوڑی سی چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ پھر تقریباً 1 گھنٹے کے لیے فریزر میں رکھ دیں۔ تندور کو 220 ° C پر پہلے سے گرم کریں (گردتی ہوا + اوپر / نیچے کی گرمی)۔ چاکلیٹ اور مکھن کو ڈبل بوائلر میں پگھلا لیں۔ انڈوں کو چینی کے ساتھ اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ جھاگ نہ آجائے اور چاکلیٹ کے ساتھ مکس کریں۔ پھر میدہ، نمک اور مرچ میں ڈال دیں۔ کیک کو اوون میں تقریباً 8-10 منٹ کے لیے چھوڑ دیں تاکہ کور مائع رہے۔

آم، انناس اور کیلے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ جوش پھل کو آدھا کریں، گودا نکال لیں اور تھوڑی سی چینی، 150 ملی لیٹر جوش فروٹ نیکٹر اور ونیلا گودا ڈال کر ابال لیں۔ نشاستہ کو 2-3 کھانے کے چمچ پانی میں مکس کریں اور جوس کے آمیزے میں ہلائیں۔ چٹنی کو ٹھنڈا ہونے دیں اور فروٹ کیوبز میں مکس کریں۔