John Myers
مواد
show
اجزاء
بھی
- 130 g نامیاتی مکھن
- 100 g گندم کا میدہ
- 50 g نامیاتی بکواہیٹ کا آٹا
- 1,5 چائے کا چمچ (سطح) بیکنگ پاوڈر
- 3 ٹکڑا نامیاتی انڈے
- 110 g چینی
- 1 کھانے کا چمچ (سطح) کچی گنے کی چینی۔
- 1 کھانے کا چمچ (سطح) ٹونکا پھلیاں، کٹی ہوئی
- 1 چوٹکی نمک
- 0,5 ٹکڑا نامیاتی لیموں کا چھلکا، کٹا ہوا۔
- میڈلین سلیکون بیکنگ مولڈ
- یا دوسرے چھوٹے سانچوں
ہدایات
- شہد کے ساتھ مکھن کو ایک چھوٹے ساس پین میں ڈالیں اور پگھلیں۔ ٹھنڈا ہونے دیں۔
- آٹے کو بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مکس کریں اور ایک پیالے میں چھان لیں۔
- ایک مکسنگ پیالے میں انڈے، چینی، نمک، ٹونکا بین، لیموں کا زیسٹ ڈالیں اور کریمی ہونے تک ہلائیں۔ پھر آٹے کے مکسچر اور آخر میں شہد مکھن میں مکس کریں۔
- آٹے کو 1 سے 2 گھنٹے تک ٹھنڈا کریں۔
- آٹا کو سانچوں میں بھریں، آسانی سے ختم ہونا چاہئے، لہذا زیادہ آٹا نہ ڈالیں۔ میں نے منی میڈلینز سلیکون کے سانچوں کا استعمال کیا اور انہیں پہلے سے گرم تندور میں 180 ڈگری پر تقریباً 7 منٹ تک بیک کیا۔
- میں نے 40 منی میڈلینز بیک کیں۔ بچ جانے والے آٹے سے، میں نے چھوٹے Gugelhupfe کو 12 ڈگری، 200 ٹکڑوں پر تقریباً 6 منٹ تک پکایا۔ لیکن وہ بڑے ہیں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 74کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 17.8gپروٹین: 0.4g
