نیوٹیلا خود بنائیں: اپنا اسپریڈ کیسے بنائیں

اجزاء اور برتن: نوٹیلا خود بنائیں

اگر آپ خود نیوٹیلا بنانا چاہتے ہیں تو صرف چند اجزاء درکار ہیں۔ تاہم، آپ کو طاقتور آلات پر توجہ دینا ہوگی، خاص طور پر جب بات برتنوں کی ہو تاکہ گھر میں تیار کردہ پھیلاؤ کامیاب ہو۔

• 150 گرام ہیزلنٹس
• 100 جی دودھ چاکلیٹ
• 60 جی پاوڈر چینی
• 2 چمچ کوکو پاؤڈر
• 1 عدد ونیلا اقتباس
• 2 چمچ کینولا کا تیل
• کٹورا
• پاٹ
• پین
• گری دار میوے کے لیے طاقتور ہیلی کاپٹر/بلینڈر

مرحلہ وار: اس طرح آپ آسانی سے خود نیوٹیلا بناتے ہیں۔

اگر آپ خود Nutella بنانا چاہتے ہیں، تو آپ کو سب سے بڑھ کر ایک چیز کی ضرورت ہے: بہت زیادہ صبر۔ کیونکہ اگرچہ اقدامات آسان ہیں، اس عمل میں تھوڑا وقت لگتا ہے۔ ہم آپ کو دکھائیں گے کہ کس طرح گھر میں تیار کیا جاتا ہے۔

1. ہیزلنٹس کو ایک پین میں ڈالیں اور درمیانی آنچ پر چکنائی سے پاک ٹوسٹ کریں۔ انہیں زیادہ سیاہ ہونے سے روکنے کے لیے، آپ کو ہیزلنٹ کو اسپاتولا یا چمچ سے باقاعدگی سے ہلانا چاہیے۔
2. چاکلیٹ کو پانی کے غسل میں پگھلا دیں۔ ایسا کرنے کے لیے، ایک برتن کو پانی سے بھریں اور اسے ایک چھوٹے برتن یا پیالے میں ڈالیں جس میں چاکلیٹ ہو۔ آہستہ آہستہ پگھلنے والی چاکلیٹ کو بھی ہلائیں۔
3. ہیزلنٹس کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں، پھر ایک مٹھی بھر ہیزلنٹس کو اپنے ہاتھوں کے درمیان پیس لیں۔ اس سے جلد کا چھلکا نکل جاتا ہے۔ آپ کو انہیں مکمل طور پر ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن ہیزلنٹس سے جلد کو جتنا ممکن ہو سکے ہٹا دیں۔ مشورہ: آپ اس مرحلے کو چھوڑنے کے لیے شیلڈ ہیزل نٹ بھی خرید سکتے ہیں۔ تاہم، ان کو اب بھی تھوڑی دیر کے لیے بھوننے کی ضرورت ہے۔
4. اب ہیزلنٹس کو اپنے بلینڈر یا ہیلی کاپٹر سے کچل دیں۔ آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ ہیزلنٹس کو خاص طور پر طویل عرصے تک کچل دیا جائے تاکہ واقعی کریمی، قدرے مائع ماس بن جائے۔ اس مقام تک پہنچنے میں کچھ وقت لگتا ہے۔ جلدی نہ رکیں ورنہ آپ کا نیوٹیلا صحیح نہیں نکلے گا۔
5. اب پاؤڈر چینی اور کوکو پاؤڈر اور ونیلا ایکسٹریکٹ شامل کریں۔ ریپسیڈ کا تیل شامل کریں اور پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں ہلائیں۔
6. پوری چیز کو مکسچر کے ساتھ ملا دیں۔ اجزاء کو مکسر کے ساتھ اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ کریمی نیوٹیلا ماس نہ بن جائے۔ اس قدم میں بھی کچھ وقت لگتا ہے اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے بعد، آپ کا گھر کا نیوٹیلا تیار ہے اور اسے پہلے ہی کھایا جا سکتا ہے۔

گھر کا بنا ہوا نوٹیلا کب تک رکھتا ہے؟

• جب آپ کام کر لیں، تو آپ چاکلیٹ کے مکسچر کو سکرو ٹاپ جار میں ڈال سکتے ہیں۔ بہتر ہے اگر آپ انہیں بعد میں فریج میں رکھیں۔
• گھر میں بنی نوٹیلا کو تقریباً 1-2 ہفتوں تک رکھا جا سکتا ہے اگر اسے ٹھنڈی جگہ پر رکھا جائے۔