ونیلا شوگر خود بنائیں - یہ اس طرح کام کرتا ہے۔

ونیلا شوگر خود بنائیں - یہ اس طرح کام کرتا ہے۔

ونیلا چینی بنانے کے لیے، آپ کو 200 گرام چینی، ایک ونیلا بین، اور ایک سکرو ٹاپ جار کی ضرورت ہوگی۔

1. چینی کو جراثیم سے پاک جار میں ڈالیں۔
2. پھر پوری ونیلا بین ڈال دیں۔
3. جار کو بند کریں اور چینی کو ٹھنڈی، تاریک جگہ پر کئی دنوں تک رہنے دیں۔
4. ایک پھلی کم از کم 3 گلاس بھرنے کے لیے کافی ہے۔ اس لیے جب پہلی چینی استعمال ہو جائے تو بس کنٹینر کو دوبارہ بھریں۔
5. نوٹ: چینی ونیلا سے نمی نکالتی ہے۔ لہذا آپ کو سڑنا کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

ونیلا بین کو دوبارہ استعمال کریں۔

کچھ دنوں کے بعد، آپ ونیلا کو جار سے نکال سکتے ہیں اور اس پر مزید کارروائی کر سکتے ہیں۔

• پھلی کو کھلا کاٹ کر گودا نکال لیں۔
• آپ ونیلا نشان استعمال کر سکتے ہیں مثلاً B۔ کھیر پکانے یا ونیلا دودھ بنانے کے لیے استعمال کریں۔
• پھلی کے خول کو ونیلا چینی بنانے کے لیے بھی دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وہاں ابھی بھی کافی ذائقہ ہے۔
• متبادل طور پر، بچا ہوا پانی کے ساتھ ابالیں اور مزیدار ونیلا چائے کا لطف اٹھائیں۔