in

ایسٹر باسکٹ بنانا

مسیح کے جی اٹھنے کی روشن عید پر، تمام جاندار خوشی اور مسرت مناتے ہیں۔ کیونکہ مسیح جی اُٹھا ہے، اور اُس میں، ہم بھی ایک دن ابدی زندگی کے لیے جی اُٹھنے کے قابل ہو جائیں گے۔ روایتی طور پر، ایسٹر کا جشن منانے کے لیے، ہر گھریلو خاتون ایسٹر کی ٹوکری تیار کرتی ہے، اسے کھانے سے بھرتی ہے، اسے سبز بکشپان اور تولیے سے سجاتی ہے، اور اسے برکت پانے کے لیے چرچ لے جاتی ہے۔ پھر پورے خاندان تہوار کی میز پر کھانے سے لطف اندوز ہوں گے.

تو ایسٹر کی ٹوکری میں کیا ہونا چاہئے اور وہاں کیا نہیں ہونا چاہئے؟ بالکل شروع میں، صرف ایک برّے کی تہوار کی روٹی، جو یسوع مسیح کی علامت تھی، ایک بار مخصوص کی گئی تھی۔ اب، یوکرائنی روایات کے مطابق، ہم ایسٹر کی ٹوکری میں ایسٹر کیک، پنیر، مکھن، انڈے، ساسیج، ہیم، نمک اور ہارسریڈش ڈالتے ہیں۔

ایسٹر کی ٹوکری کا پہلا اور سب سے اہم وصف ایسٹر کیک ہے۔

یہ کشمش کے ساتھ ایک تہوار کی میٹھی روٹی ہے۔ یہ ایسٹر کیک جی اٹھے مسیح اور خود جی اٹھنے کی عکاسی کرتا ہے۔ یہ ایک آسمانی، فرشتہ روٹی ہے جس کا مقصد ہمیں روحانی غذا فراہم کرنا ہے۔ اور لوگوں کو اس سے پاک کریں۔ ایسٹر کی روٹی بنانا ایک اہم اور مشکل کام ہے۔ اسے امن کے ساتھ اور خالص دل اور خیالات کے ساتھ بنایا جائے۔ ہر گھریلو خاتون ایک پرانی اور ثابت شدہ ترکیب کے مطابق سب سے مزیدار ایسٹر کیک بنانے کی کوشش کرتی ہے۔

ایسٹر کی ٹوکری میں ڈالنے والی اگلی چیز پنیر اور مکھن ہے - پہلی چیزیں

جو دودھ کے جوہر میں شامل ہیں۔ جس طرح ایک چھوٹا بچہ دودھ چاہتا ہے اور اس کی ماں اسے پلاتی ہے، اسی طرح پنیر اور مکھن خدا کی قربانی اور لوگوں کے تئیں نرمی کی علامت ہیں۔ اور ہمیں خدا کے لیے اس طرح کوشش کرنی چاہیے جس طرح ایک بچہ اپنی ماں کے دودھ کے لیے کرتا ہے۔ پنیر اور مکھن کو پکوڑی کی شکل میں ترتیب دیا جاتا ہے یا برتنوں میں ڈالا جاتا ہے۔ ایک صلیب یا مچھلی کو اوپر دکھایا گیا ہے، جو یسوع مسیح کی علامت ہے۔

انڈا زندگی اور قیامت کی علامت ہے۔

جب کوئی زندہ چیز غیر متزلزل چیز سے پیدا ہوتی ہے۔ ہماری روایت میں انڈے رنگے جاتے ہیں۔ اگر وہ مکمل طور پر ایک رنگ میں ہوں تو انہیں کراسانکی کہا جاتا ہے۔ اگر بہت سے رنگ اور پیٹرن ہیں، تو انہیں پیسنکی کہا جاتا ہے. وہ مسیح اور قیامت کی علامتوں کی بھی عکاسی کرتے ہیں۔

اگلا، ہیم اور ساسیج ایسٹر کی ٹوکری میں رکھے جاتے ہیں۔

گوشت کھانے سے ایک طویل عرصے تک پرہیز کے بعد، وہ یہ ظاہر کرتے ہیں کہ ہم قیامت کے لیے کتنے خوش ہیں اور اس کے لیے کتنی آرزو رکھتے ہیں۔ یہ اس طرح کی مثال ہے کہ جب باپ نے موٹے بچھڑے کو مزے کرنے کے لیے ذبح کرنے کا حکم دیا۔ اور جب ہم لینٹین کا موسم مکمل کرتے ہیں اور ایسٹر کی روشن عید پر پہنچتے ہیں تو ہم بھی خوش ہوتے ہیں۔

ہارسریڈش ہمیشہ ایسٹر کی ٹوکری میں ڈالی جاتی ہے۔

کیونکہ یہ ہمیں مضبوط بناتا ہے۔ جس طرح ہم لینٹ کے دوران اعتراف کے بعد مضبوط ہو جاتے ہیں۔ جس طرح ہارسریڈش جسم کو شفا بخشتی ہے، اسی طرح ایسٹر کا اعتراف انسانی روح کو شفا بخشتا ہے۔

نمک غذائیت میں ایک اہم جز ہے۔

نمک ہر چیز میں ذائقہ ڈالتا ہے۔ یہ ہر ڈش کو نیا معنی دیتا ہے۔ جیسا کہ انجیل کہتی ہے: "تم زمین کے نمک ہو،" ہمیں دوسروں کے لیے تقویٰ کا نمونہ ہونا چاہیے۔ ایسا کرتے ہوئے، ہم جی اٹھے مسیح کی نقل کرتے ہیں۔

ایسٹر کی ٹوکری کو سدا بہار بش پائن سے سجایا گیا ہے۔

یہ لافانی اور ابدی زندگی کی علامت بھی ہے کیونکہ یہ ہمیشہ سبز رہتی ہے۔ وہ کھانے کی برکت کے دوران اسے روشن کرنے کے لیے ٹوکری میں ایک موم بتی بھی رکھتے ہیں۔ آگ ہر چیز کو روشن اور پاک کرتی ہے۔ ایک کڑھائی والا تولیہ ٹوکری کے اوپر رکھا گیا ہے۔

دوسرے کھانے کے لیے جو آپ ٹوکری میں رکھنا چاہتے ہیں، بہتر ہے کہ انہیں وہاں نہ رکھیں۔ ایسٹر کی ٹوکری شراب، پکی ہوئی چقندر، یا پھل کے لیے جگہ نہیں ہے۔ انہیں گھر پر چھوڑ دو اور خوشی سے کھاؤ۔ لیکن ان کی تقدیس کی ضرورت نہیں۔

اہم بات یہ ہے کہ جی اٹھے مسیح کو قبول کرنے کے لیے اپنے دل کو پاکیزگی سے بھریں۔ پھر ایسٹر ٹوکری اعتدال پسند اور مکمل ہو جائے گا. ایک اچھا اور مبارک ایسٹر ہے!

اوتار کی تصویر

تصنیف کردہ بیلا ایڈمز

میں ایک پیشہ ورانہ تربیت یافتہ، ایگزیکٹو شیف ہوں جس کے ساتھ ریسٹورانٹ کلینری اور مہمان نوازی کے انتظام میں دس سال سے زیادہ ہیں۔ سبزی خور، ویگن، کچے کھانے، پوری خوراک، پودوں پر مبنی، الرجی کے موافق، فارم ٹو ٹیبل، اور بہت کچھ سمیت خصوصی غذا میں تجربہ کار۔ باورچی خانے کے باہر، میں طرز زندگی کے عوامل کے بارے میں لکھتا ہوں جو صحت کو متاثر کرتے ہیں۔

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *

کھانے کی اشیاء جو سیلولائٹ کا سبب بنتی ہیں۔

وزن میں کمی کے لیے چقندر