John Myers
مواد
show
اجزاء
- 140 g باسمتی چاول
- 250 g ترکی کا گوشت
- 1 ریڈ کالی مرچ تازہ
- 1 zucchini کے
- 150 g میٹھے مٹر کی پھلیاں
- 1 پیاج
- 1 مینگو
- 1 چمچ تل کا تیل
- 0,5 عدد میٹھا پیپریکا پاؤڈر
- 1 ڈھیر شدہ چائے کا چمچ اجور
- 250 ml سبزیوں کا شوربہ
- نمک اور کالی مرچ
ہدایات
تیاری:
- باسمتی چاول کو کافی مقدار میں نمکین پانی میں پکائیں... نکال کر گرم رکھیں...
- ٹرکی کے گوشت کو دھولیں، تھپتھپا کر خشک کر کے سٹرپس میں کاٹ لیں... پیپریکا کو آدھا کر دیں، زچینی اور چینی مٹر کی پھلیوں کو صاف کر لیں... سبزیوں کو دھو لیں... پیپریکا اور زچینی کو سٹرپس میں کاٹ لیں... چینی کو آدھا کر دیں۔ مٹر کی پھلی... آم اور پیاز کو چھیل لیں.... پیاز کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں... آم کو پتھر سے کاٹ لیں اور کیوبز میں بھی کاٹ لیں...
- نان اسٹک پین میں تیل گرم کریں.... ٹرکی سٹرپس پر پیپریکا اور کالی مرچ چھڑکیں.... 3 سے 4 منٹ تک بھرپور طریقے سے بھونیں... ہٹائیں...
- بھوننے والے سیٹ میں پیپریکا سٹرپس اور پیاز کو بھونیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں .... اسٹاک کے ساتھ ڈیگلیز کریں اور اجور میں ہلائیں ... تقریبا 8-10 منٹ تک ابالیں .... زچینی سٹرپس اور چینی میں ڈالیں تقریباً 5 منٹ کے بعد مٹر کی پھلیوں کو بھی پکائیں... آم کے کیوبز ڈالیں اور 1-2 منٹ تک پکنے دیں... آخر میں چاولوں میں ڈالیں... تھوڑی دیر گرم کریں... ہو گیا... پلیٹ میں سرو کریں... اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 102کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 1gپروٹین: 0.4gموٹی: 10.9g
