John Myers
مواد
show
اجزاء
احاطہ کرتا
- 0,5 گروپ تلسی
- 1 موتزاریلا
- سمندر کا نمک
- چکی سے کالی مرچ
- 1 چوٹکی چینی
- 2 لہسن کے لونگ
- 4 چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
- 300 ml ٹماٹر کا جوس
- 1 شاٹ بالسامک سرکہ
- زیتون کا تیل
- 1 بے پتی
آٹا
- 0,5 نرد تازہ خمیر
- 50 ml پانی
- 0,5 عدد سمندر کا نمک
- 1 چوٹکی چینی
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 150 g فلور
ہدایات
آٹا
- خمیر اور چینی کو گرم پانی میں گھول لیں۔ میدہ، زیتون کے تیل اور نمک میں مکس کریں۔ آٹے کو اچھی طرح گوندھیں اور اسے ایک گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں تاکہ خمیر کام کر سکے۔
- آٹا دوبارہ گوندھیں اور دو حصوں میں تقسیم کریں۔ پتلی سے رول کریں اور دوبارہ اٹھنے دیں۔
احاطہ کرتا
- اس دوران لہسن کو چھیل کر باریک کاٹ لیں اور زیتون کے تیل میں ٹماٹر کے پیسٹ اور چینی کے ساتھ پسینہ ڈالیں۔ بالسامک سرکہ کے ساتھ ڈیگلیز کریں اور ٹماٹر کا رس شامل کریں۔ خلیج کی پتی شامل کریں اور اسے کم ہونے دیں۔ خلیج کی پتی کو ہٹا دیں۔
- پیزا پر ٹماٹر کی چٹنی پھیلائیں اور پہلے سے گرم اوون میں 190 ° C فین اوون پر بیک کریں۔
- کرسپی پیزا کو تندور سے باہر نکالیں اور زیتون کے تیل سے بوندا باندی کریں۔ موزاریلا اور تلسی کے ساتھ اوپر۔ نمک، کالی مرچ، سرو کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 132کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 20gپروٹین: 3.1gموٹی: 4.2g
