John Myers
مواد
show
اجزاء
میٹ بالز:
- 600 g گراؤنڈ گائے کا گوشت
- 1 پیاج
- 1 انڈے
- 1 چمچ سرپرست
- 1 عدد پاپریکا پاؤڈر
- 1 عدد پکا ہوا نمک۔
- 1 عدد لہسن کالی مرچ
- 3 چمچ breadcrumbs کے
- 1 چوٹکی میتھی کا پاؤڈر
- 1 چوٹکی ٹیلی چیری مرچ
- 1 چوٹکی تازہ پیسنا جائفل
ٹماٹر کی چٹنی:
- 400 ml کٹے ہوئے ٹماٹر
- 200 g ھٹی کریم
- 1 لہسن کا لونگ
- 1 عدد پکا ہوا نمک۔
- 1 عدد لہسن کالی مرچ
- 1 عدد میٹھا پیپریکا پاؤڈر
- 50 ml پورٹ ریڈ
- 1 چمچ شہد
- 1 سپلیش سرکا
- 1 سپلیش تازہ پیسنا جائفل
- 1 سپلیش ٹیلی چیری مرچ
- بابا تازہ
- تازہ اوریگانو
- روزمیری تازہ
اس کے علاوہ:
- 100 g موتزاریلا
- 50 g grated Emmental
- 50 g تازہ کٹا ہوا پیرسمین
- 5 مشروم براؤن
- 1 پیاج
ہدایات
میٹ بالز:
- پیاز کو چھیل کر باریک پیس لیں۔ کٹے ہوئے گوشت، انڈے، بریڈ کرمبس، سرسوں اور اوپر کے مصالحے کے ساتھ گوندھ لیں۔ شکل تقریبا 20 گیندیں میٹ بالز کو تھوڑے سے تیل میں بھونیں اور بیکنگ ڈش میں رکھیں، ایک طرف رکھ دیں۔
ٹماٹر کی چٹنی: اوون کو 180 ° گرم ہوا پر پہلے سے گرم کریں۔
- کٹے ہوئے ٹماٹر، مصالحے، کھٹی کریم، پورٹ وائن، شہد اور سرکہ ملا کر ہلائیں۔ جڑی بوٹیوں کو دھو کر کاٹ لیں، چٹنی میں بھی شامل کریں۔
- مشروم کو صاف کریں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پیاز کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ پیاز اور مشروم کو میٹ بالز سے باقی روسٹ فیٹ میں بھونیں اور میٹ بالز پر ڈال دیں۔ پھر اس پر چٹنی ڈال دیں۔
- پنیر کو اوپر پھیلائیں اور اوون میں 40 منٹ تک بیک کریں۔
- اس دوران سائیڈ ڈشز تیار کریں! ہمارے ساتھ Penne! 🙂
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 190کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 6.5gپروٹین: 11.8gموٹی: 12.6g
