اجزاء
- 1 ہنیڈیو تربوز
- 200 g را ہام
- 200 g پرما، سیرانو، بلیک فاریسٹس...
- 250 g موزاریلا منیز
- 1 گروپ تازہ تلسی
- 8 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 4 چمچ سفید بالسامک سرکہ۔
- نمک
- ٹیلی چیری مرچ
ہدایات
- خربوزے کو چوتھائی کر لیں اور اس کا گڑھا، چھلکا اور پچروں میں کاٹ لیں۔ کنارے کے ساتھ سرونگ پلیٹر پر پھیلائیں۔ اس کے بعد اپنی پسند کے ہیم (ہمارے ساتھ Serano اور بلیک فاریسٹ ہیم) کو بغیر مکس یا خربوزے کے ساتھ ملا کر پھنسائیں اور درمیان میں خشک موزاریلا رکھیں!
- اس کے بعد تلسی کے پتے نکال کر زیتون کے تیل، بالسامک سرکہ اور نمک کے ساتھ پیوری کریں! خربوزے، ہیم اور موزاریلا پر پھیلائیں۔ آخر کالی مرچ! ایک بیگیٹ یا دوسری روٹی کے ساتھ پیش کریں! ایک مرکزی کورس کے طور پر کام کیا، لیکن چھوٹی پلیٹوں پر اسٹارٹر کے طور پر بھی بہت اچھا کام کرتا ہے! 🙂