John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g چھوٹا بھیڑ بھیڑ
- 1 کر سکتے ہیں چھولا
- 1 پیاج
- 1 گروپ بہار پیاز۔
- 400 g پیزا ٹماٹر
- 400 ml ناریل ملا دودھ
- 2 لہسن کے لونگ
- 1 لال مرچ
- 1 ادرک تقریبا 5 سینٹی میٹر
- 1 گروپ جنگلی
- 100 ml سبزیوں کا شوربہ
- 2 چمچ مدراس کری پیسٹ
- نمک
- کالی مرچ
- تیل
- 1 کر سکتے ہیں پیچس
- سالن
- 200 g دہی
ہدایات
- باریک کٹی ہوئی پیاز، باریک کٹی ہوئی لہسن اور بہت باریک کٹی مرچ کے ساتھ کیما بنایا ہوا میمنے کو تیل میں بھونیں یہاں تک کہ کچل جائیں۔
- بہار کے پیاز کو انگوٹھیوں میں کاٹ لیں اور کٹے ہوئے گوشت میں شامل کریں۔
- ادرک کو باریک کاٹ لیں اور کری پیسٹ کے ساتھ کٹے ہوئے گوشت میں ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں، پیزا ٹماٹر، سبزیوں کا اسٹاک اور ناریل کے دودھ میں ڈالیں اور تقریباً 20 منٹ تک ہلکے سے ابالیں۔
- آڑو نکالیں، انہیں بیکنگ ڈش میں رکھیں، تھوڑا سا مکھن سے برش کریں، کافی سالن کے ساتھ چھڑکیں اور تقریباً پہلے سے گرم اوون میں بیک کریں۔ 15 ° C پر 200 منٹ۔
- چنے کو نکال کر کٹے ہوئے گوشت میں ڈالیں، ہر چیز کو پھر سے تھوڑا سا گرم کریں اور دہی کی ایک گڑیا، موٹے کٹے ہوئے دھنیے کے ساتھ چھڑکیں، اور آڑو کریلے سرو کریں۔
- نان روٹی یا چاول کے ساتھ اچھا جاتا ہے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 31کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 3.6gپروٹین: 2.2gموٹی: 0.7g
