مولی کا کدو کیما کا کیسرول

ہوکائیڈو کو کور کریں اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ آلو کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ دونوں کو ایک ساتھ نمکین پانی میں تقریباً 15 منٹ تک پکائیں۔ (میں نے ہر جگہ روزمیری لیموں کا نمک استعمال کیا ہے، لیکن یقیناً نارمل نمک بھی کام کرتا ہے۔)

کٹے ہوئے گوشت کو مرچ کے تیل میں بھونیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔ ایک ہی وقت میں، بیکنگ ڈش چکنائی.

کریم اور دودھ کو سالن، کیچپ اور نمک کے ساتھ ملا دیں۔ (میں نے 4 کھانے کے چمچ لکھے ہیں، لیکن درحقیقت آپ اپنی مرضی کے مطابق سالن لے سکتے ہیں، مجھے یہ پسند ہے جب سب کچھ اچھا اور پیلا ہو 🙂

کدو/آلو کے آمیزے کو نکال دیں اور کٹے ہوئے گوشت میں ہلائیں۔ ایک چٹکی چینی کے ساتھ ذائقہ کو بہتر کریں۔ اب آپ کو اپنے آپ کو اکٹھا کرنا ہوگا کہ فوراً سب کچھ نہ کھاؤ۔ اب برتن سے اجزاء کو بیکنگ ڈش میں بھریں اور اس پر سالن کی چٹنی ڈال دیں۔ اوپر پنیر چھڑکیں اور پھر پوری چیز کو 20-25 ڈگری پر 180-200 منٹ تک بیک کریں۔

احتیاط سے سوچیں کہ آپ سب کچھ اکیلے کھانے کے بجائے بانٹنا چاہتے ہیں یا نہیں۔ * ~ * ~ * ~ بون ایپیٹٹ ~ * ~ * ~ *