in

روزمیری کو ضرب دیں: یہ کیسے ہے۔

روزمیری ایک آرائشی پودا ہے جو پھیلانا آسان ہے۔ اور یہ اس کے قابل ہے کیونکہ جڑی بوٹی کی خوشبو بہت زیادہ ہے اور یہ بہت سے مزیدار پکوانوں کا لازمی حصہ ہے۔ اس کے علاوہ، دونی کئی سالوں سے طب میں قائم ہے۔

روزمیری - اسی وجہ سے یہ جڑی بوٹی کو ضرب دینے کے قابل ہے۔

اس کے نازک نیلے پھولوں کے ساتھ، دونی نہ صرف باغ کے لیے اچھا ہے۔ ایک خوبصورت ٹیراکوٹا برتن میں، خوشبودار جڑی بوٹی باورچی خانے کی کھڑکی پر بھی بہت اچھی لگتی ہے اور نہ صرف آپ کے پکوان بلکہ آپ کے باورچی خانے کو بحیرہ روم کا ذائقہ بھی دیتی ہے۔

  • Rosmarinus officinalis، جیسا کہ پودے کو نباتاتی طور پر کہا جاتا ہے، پودینہ کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ باغ میں، جڑی بوٹی آسانی سے دو میٹر تک پہنچ جاتی ہے.
  • روزمیری نہ صرف قدیم ترین مشہور مصالحوں میں سے ایک ہے۔ خوشبودار پودا بھی باورچی خانے کے سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مصالحوں میں سے ایک ہے۔
  • طب میں، روزمیری کو ضروری تیل، ٹیننز اور تلخ مادوں کے اعلیٰ تناسب کے لیے اہمیت دی جاتی ہے۔
  • اس کے آرام دہ اور درد کو کم کرنے والے اثر کی وجہ سے، روزمیری کو غسل میں اضافے کے ساتھ ساتھ چائے یا مساج کے تیل میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ روزمیری کو دماغی طاقت بڑھانے کے لیے بھی کہا جاتا ہے۔
  • لہذا آپ دونی کے پھیلاؤ کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے۔ دواؤں کا پودا بہت ورسٹائل ہے۔

روزمیری کو ضرب دیں - اس طرح یہ مکمل طور پر غیر پیچیدہ کام کرتا ہے۔

دونی کو بیجوں یا کٹنگوں سے پھیلائیں۔ روزمیری کو پھیلانے کا بہترین وقت اپریل اور مئی کے درمیان ہے۔

  • سب سے آسان اور سب سے بڑھ کر، پودے کو پھیلانے کا تیز ترین طریقہ کٹنگوں کے ساتھ ہے۔ اگر آپ کے پاس پہلے سے دونی ہے تو جڑی بوٹی سے دس سے بارہ سینٹی میٹر لمبی ٹہنیاں کاٹ دیں۔ شوٹ ٹپس کو منتخب کریں جو پہلے ہی نیچے کی طرف تھوڑا سا ووڈی ہوں۔
  • اگر آپ دونی کی ٹہنیوں کو برتن کی مٹی میں جڑنا چاہتے ہیں تو پہلے نیچے کے پتے نکال دیں۔ پھر ٹہنیاں زمین میں تقریباً تین سے پانچ سینٹی میٹر گہرائی میں چپکا دیں۔
  • ٹہنیاں ایک روشن اور گرم جگہ پر رکھیں۔ تقریبا 20 ڈگری کا درجہ حرارت مثالی ہے۔ ٹہنیاں تیز دھوپ میں کھڑی نہیں ہونی چاہئیں۔
  • پودوں کو باقاعدگی سے پانی دیں، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ پانی جمع نہ ہو۔ مٹی صرف نم ہونی چاہئے اور گیلی نہیں ہونی چاہئے۔ پانچ سے سات ہفتوں کے بعد جڑیں بن جاتی ہیں اور روزمیری کو ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے۔ آپ بتا سکتے ہیں کہ جڑی بوٹی پر نئے پتے بننے کا وقت آ گیا ہے۔
  • ایک گلاس پانی میں ٹہنیاں کاشت کرنا برتن کے مختلف قسم سے زیادہ آسان ہے۔ ویرینٹ کا یہ فائدہ بھی ہے کہ آپ جڑ کی تشکیل کی پیروی کرسکتے ہیں۔
  • کٹنگوں کو ایک گلاس پانی میں کھینچیں، پہلے پانی میں کھڑے کسی بھی پتے کو ہٹا دیں۔ جیسے ہی تقریباً تین سینٹی میٹر لمبی جڑیں بن جاتی ہیں، دونی کو برتن میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔
  • نوٹ: سب سے پہلے، تازہ اگائی ہوئی دونی کو برتن میں لگانا چاہیے اور آہستہ آہستہ سورج کی روشنی میں لگانا چاہیے۔ اگر پودے کو آخر کار باغ میں اپنی جگہ ملنی ہے تو موسم سرما میں سخت دونی کی پیوند کاری کریں جب یہ تقریباً دو سال کا ہو جائے جب یہ تھوڑا مضبوط ہو جائے۔
اوتار کی تصویر

تصنیف کردہ جان مائرز

اعلیٰ ترین سطح پر صنعت کے 25 سال کے تجربے کے ساتھ پیشہ ور شیف۔ ریستوراں کا مالک۔ بیوریج ڈائریکٹر عالمی معیار کے قومی سطح پر تسلیم شدہ کاک ٹیل پروگرام بنانے کے تجربے کے ساتھ۔ ایک مخصوص شیف سے چلنے والی آواز اور نقطہ نظر کے ساتھ فوڈ رائٹر۔

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *

ایمر: قدیم اناج بہت صحت مند ہے۔

جوسنگ کرینٹ: بہترین ٹپس اور ٹرکس