John Myers
مواد
show
اجزاء
- 300 g پف پیسٹری منجمد
- 400 g مشروم
- 1 گروپ موسم بہار کے پیاز تازہ
- 50 ml سفید شراب خشک
- 100 g ھٹی کریم
- 150 g کریم فریچ پنیر
- 2 انڈے
- نمک
- کالی مرچ
- جائفل
- 200 g Brie اس
ہدایات
- پف پیسٹری کو پگھلائیں - رول آؤٹ کریں اور کانٹے کے ساتھ 26 سینٹی میٹر کی کیچ ڈش میں ڈالیں۔
- مشروم کو صاف کر کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور گرم تیل میں فرائی کر لیں۔
- موسم بہار کے پیاز کو صاف کریں، انگوٹھیوں میں کاٹ لیں اور مشروم کو شراب کے ساتھ شامل کریں - انہیں ابلنے دیں - گرمی سے ہٹا دیں اور انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔
- اس دوران کھٹی کریم، کریم فریچ، انڈے اور مصالحے کو اچھی طرح مکس کر کے مشروم کے ساتھ ملائیں اور سانچے میں ڈال دیں۔
- آخر میں کیمبرٹ کو کیوبز میں کاٹ کر مشروم کے مکسچر پر پھیلائیں۔
- اب 200c پر جائیں۔ تقریباً 40 منٹ کے لیے پہلے سے گرم اوون کو باہر نکالیں اور اسے تھوڑا سا آرام کرنے دیں۔
- quiche کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور پلیٹ میں تھوڑا سا سلاد کے ساتھ ایک ٹکڑا ترتیب دیں - Bon appetit؛ 🙂
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 109کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 1.3gپروٹین: 4gموٹی: 9.2g
