John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g سور کا گوشت گولاش (ایم ایف) تازہ
- 1 L گوشت کا سوپ
- نمک
- کالی مرچ
- سالن
- میٹھی پیپریکا
- بابا خشک
- خشک تھامین
- خشک مارجورم
- خشک اوریگانو
- خشک اجمود کی پتی۔
- سوکھی ہوئی دونی
- لہسن مصالحہ
- 1 چھوٹا گلاس سرپرست
- 4 چمچ ٹماٹر کیچپ
- مکئی کا نشاستہ
- 4 چمچ تیل
- 600 g الو
- 3 چوٹکی نمک
ہدایات
تیاری:
- گوشت کو صاف کریں اور کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- مصالحہ جات کو مکس کریں اور جڑی بوٹیوں کو سیپرٹ کریں۔
- آلو کو چھیل کر چوتھائی کر لیں۔
- باقی تمام اجزاء کو ہاتھ کے لیے تیار رکھیں۔
تیاری:
- تیل کے ساتھ ایک پین سیٹ کریں اور اسے بہت گرم ہونے دیں۔
- اس میں گلاش ڈالیں۔
- مصالحے کا مکسچر شامل کریں اور اسے تھوڑا سا بھوننے دیں، اس سے مصالحہ گدگدی ہو جاتا ہے۔
- پھر سرسوں کا گلاس شامل کریں، ہر چیز کو تھوڑا سا بھونیں اور شوربے کے لیٹر میں ڈال دیں۔
- آنچ کو ہلکی آنچ پر کر دیں اور ہر چیز کو تقریباً 45 سے 60 منٹ تک پکنے دیں۔
- جڑی بوٹیوں کا مرکب شامل کریں، ورنہ وہ زیادہ پک جائیں گے!
- کیچپ شامل کریں اور ابال لائیں، اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا مونامین کے ساتھ پوری چیز کو باندھ لیں.
- مزید 30-40 منٹ تک پکنے دیں۔
- تقریبا. اختتام سے 25 منٹ پہلے آلو کو آن کریں۔
- آلو اتار کر گلش کے ساتھ پلیٹ میں اچھی طرح ترتیب دیں۔
- میں دل سے لطف اندوز ہونا چاہتا ہوں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 113کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 5.2gپروٹین: 4.4gموٹی: 8.3g
