John Myers
مواد
show
اجزاء
- 1 درمیانی پیاز
- 300 g مکس کیا ہوا گوشت
- 2 عدد درمیانی گرم سرسوں
- 2 چمچ breadcrumbs کے
- 1 انڈے
- نمک، کالی مرچ، میٹھی پیپریکا
- 1 چمچ تیل
- 1 جونک کی بڑی چھڑی
- 200 g مشروم
- 2 عدد فلور
- 100 ml کریم
- 1 عدد سبزیوں کا شوربہ
- 125 ml دودھ
ہدایات
- پیاز کو چھیل کر کاٹ لیں۔ کٹے ہوئے گوشت، سرسوں، بریڈ کرمبس، انڈے، نمک، کالی مرچ اور پیپریکا کے ساتھ گوندھ لیں۔ 3 فلیٹ میٹ بالز کی شکل دیں۔
- گرم تیل میں ہر طرف تقریباً 5 منٹ تک بھونیں۔ لیک اور مشروم کو صاف اور دھو لیں۔ لیک کو انگوٹھیوں میں کاٹ لیں، مشروم کو آدھا کر دیں۔ میٹ بالز کو پین سے نکال کر گرم رکھیں۔
- جونک اور مشروم کو بھوننے والی چربی میں بھونیں۔ آٹے کے ساتھ دھولیں اور تھوڑا سا بھونیں۔ 38 لیٹر پانی، کریم اور سٹاک میں ہلائیں، ابالیں اور تقریباً 5 منٹ تک ابالیں۔ چکھنا.
- میشڈ آلو کے ساتھ۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 253کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 18.3gپروٹین: 4.1gموٹی: 18.2g
