John Myers
مواد
show
اجزاء
- 1 kg ٹماٹر
- 1 چھوٹے پیاج
- 1 عدد گوز چربی
- 3 چمچ فلور
- 1 L ٹماٹر کا ذخیرہ
- نمک، کالی مرچ، دونی، لہسن
- چینی، شوربہ
- 1 شاٹ دودھ
ہدایات
- ٹماٹروں کو دھو کر ڈنٹھل اور چوتھائی نکال لیں... ایک بڑے ساس پین میں تھوڑا سا پانی ڈال کر ابالیں اور نرم ہونے تک پکائیں، پھر چھلنی سے چھان لیں اور ٹماٹر کے آمیزے کو ماپنے والے کپ میں جمع کریں...
- 1 لیٹر تک پانی بھریں۔
- پیاز کو بہت باریک کاٹ کر گوز لارڈ میں بھونیں (ہمیشہ ہنس کے ذبح سے بچا ہوا ؛-)) شیشے تک...
- آٹا شامل کریں اور سنہری پیلے ہونے تک بھونیں، مسلسل ہلاتے رہیں...
- آٹے اور پیاز کے آمیزے میں تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا ٹماٹر مکسچر شامل کریں اور اس وقت تک مسلسل ہلائیں جب تک سب کچھ گل نہ جائے۔
- چینی، تازہ پسا ہوا نمک، کالی مرچ اور لہسن کے ساتھ سیزن کریں اور اگر ضرورت ہو تو حسب ذائقہ سبزیوں کا سٹاک شامل کریں... آخر میں تھوڑا سا دودھ ڈال کر ریفائن کریں...
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 35کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 5.3gپروٹین: 1.5gموٹی: 0.7g
