میرا پہاڑی دال کا سٹو - مکمل طور پر سرکہ اور روایت کے بغیر

پہاڑی دال کو ایک چھوٹے ساس پین میں بھونیں اور کافی پانی سے ڈیگلیز کریں۔ 10 منٹ تک پکائیں اور کچھ سبزیوں کا ذخیرہ ڈالیں۔

تقریباً 15 منٹ کے بعد، تمام تیار شدہ سبزیوں میں ہلائیں اور اگر ضروری ہو تو کچھ اور پانی ڈال دیں۔ کھانا پکانے کے ختم ہونے سے کچھ دیر پہلے (پہاڑی کی دال چھوٹی ہوتی ہے اور اسے بھگوئے بغیر زیادہ سے زیادہ 40 منٹ کی ضرورت ہوتی ہے)، ہر چیز کو حسب ذائقہ سیزن کریں۔ اسے آہستہ سے ابالنے دیں۔ گرم پیش کریں اور خاموشی سے لطف اٹھائیں! نقل کرنے میں مزہ آئے!

میں وہ شخص ہوں جو روایتی جرمن دال کے سٹو کو پسند نہیں کرتا۔ ایک سٹو میں سرکہ صرف میری چیز نہیں ہے. اس لیے میں بے ساختہ یہ دال ڈش لے کر آیا ہوں۔ پہاڑی دال ہضم کرنے میں بہت آسان اور سلاد کے لیے بھی موزوں ہے۔ LG، Gudrun :)))