ماہر غذائیت نے جگر اور آنتوں کی صحت کے لیے بہترین مصالحے کا نام دیا ہے۔

ہلدی ایک قدرتی جراثیم کش اور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ ہے۔ یہ مصالحہ جگر اور معدے کے کام کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔ ماہر غذائیت کیٹرینا مراواسکا نے ہمیں بتایا کہ اگر آپ باقاعدگی سے ہلدی جیسے مصالحے کا استعمال کرتے ہیں تو جسم کے ساتھ کیا ہوتا ہے۔

ان کے مطابق ہلدی ایک قدرتی جراثیم کش اور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ ہے۔ یہ جگر اور معدے کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔ "اس کے علاوہ، ہلدی ایک قدرتی جگر کو detoxifier ہے اور ایک واضح انسداد کینسر اثر ہے. یہ طویل عرصے سے ایشیا میں کسی بھی قسم کی جگر کی بیماری کے لیے نمبر ایک علاج کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے،‘‘ مراوسکایا نے کہا۔ اس کے علاوہ، ہلدی پتتاشی کو متحرک کرتی ہے، ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے، اور دماغ کو متحرک کرتی ہے۔

ہلدی کون نہیں لینا چاہئے؟

ہلدی ان لوگوں کے لیے متضاد ہے جو الرجی سے دوچار ہیں اور جب وہ ذیابیطس سے دوائیں لیتے ہیں۔

ہلدی کو صحیح طریقے سے لینے کا طریقہ

علاج کا اثر حاصل کرنے کے لیے، آپ روزانہ 1 چمچ ہلدی لے سکتے ہیں، لیکن بہتر ہے کہ پہلے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔

ہلدی کو سادہ گرم پانی میں ملایا جا سکتا ہے، یا چائے اور کافی میں ملایا جا سکتا ہے۔ اس مصالحے سے آپ شہد اور دودھ پر مبنی وٹامن ڈرنکس بھی بنا سکتے ہیں۔