John Myers
مواد
show
اجزاء
پیزا آٹا یا quiche آٹا، fluffy:
- 20 g آلو کا آٹا
- 100 g آٹا، 550 قسم، بیکنگ کے لیے مضبوط
- 50 g اوٹ فلیکس یا دلیا
- 1 پیکٹ خشک خمیر
- 0,1 L دودھ
- 0,2 L پانی یا سبزیوں کا ذخیرہ، گرم
- 1 عدد اوریگانو (جنگلی مارجورم) مصالحہ
- 1 چوٹکی چکی سے کالی مرچ
- 1 چوٹکی نمک
- 1 چمچ تیل
ڈھکنے:
- 200 g کوارک، 40%
- 200 g دہی 10% چکنائی
- 2 تازہ کٹی ہوئی پیاز، سرخ یا سفید
- 100 g تمباکو نوشی ہیم کیوبز
- 1 موسم بہار کے پیاز تازہ، کٹے ہوئے
- 2 انڈے
- 1 عدد خشک تلسی۔
- 1 چمچ میٹھی مرچ، چھڑکنے کے لیے
- 2 ترکی چھاتی کے ٹکڑے، سٹرپس میں کاٹا
- 1 چمچ موسمی جڑی بوٹیاں
- 3 پنیر کے ٹکڑے، ٹاپنگ کے لیے کاٹ لیں۔
ہدایات
خمیری آٹا:
- اجزاء کو آپس میں مکس کریں اور گول ماس کی شکل دیں، تقریباً 30 منٹ تک گرم جگہ پر چھوڑ دیں جب تک کہ یہ بڑا نہ ہوجائے۔ اب تھوڑا سا مزید آٹے کے ساتھ دوبارہ گوندھیں اور بیکنگ پیپر کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر یکساں طور پر پھیلائیں۔ 5 منٹ پری بیک کریں۔
ٹاپنگ:
- پیاز اور کٹے ہوئے ہیم کو بھونیں، انڈوں اور باقی اجزاء کے ساتھ ہلائیں اور آٹے کی سطح پر لگائیں۔ آخر میں اوپر پنیر تقسیم کریں۔
بیکنگ کا وقت:
- پہلے سے گرم برقی تندور میں، آٹے کو پہلے سے بیک کرنے کا وقت تقریباً ہے۔ 5 منٹ اور ٹاپ کرنے کے بعد یہ لگ بھگ ہے۔ 20-30 منٹ، یا آپ اسے خود بڑھا سکتے ہیں، آٹے کی موٹائی اور ٹاپنگ پر منحصر ہے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 168کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 11gپروٹین: 4.2gموٹی: 11.8g
