John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 gr پیاز
- 800 ml شوربے
- 200 ml سفید شراب
- 4 ڈسک ٹوسٹ
- 8 چمچ گوڈا پنیر
- 1 چمچ واضح مکھن
- 2 چمچ فلور
- 1 عدد چینی
- نمک
- کالی مرچ
ہدایات
- پیاز کو چھیل کر باریک حلقوں میں کاٹ لیں۔ صاف شدہ مکھن کو سوس پین میں پگھلائیں اور پیاز کی انگوٹھیوں کو سنہری پیلے ہونے تک بھونیں۔ ایک چائے کا چمچ چینی ڈال کر کیریملائز ہونے دیں۔
- آٹے کے ساتھ دھولیں اور اسے پسینہ آنے دیں، سفید شراب سے ڈیگلیز کریں اور تھوڑی دیر کے لیے ابال لیں۔ پھر شوربے میں ڈال دیں۔
- ہلکی آنچ پر 20 منٹ تک ابالیں۔
- ٹوسٹ کو 2 کھانے کے چمچ گوڈا پنیر سے ڈھانپیں اور تندور میں پکنے دیں۔
- ٹوسٹ کو چوتھائی میں کاٹ لیں اور اس سے سوپ کو گارنش کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 131کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 4.1gپروٹین: 7.6gموٹی: 8.1g
