اوپن کچن: ایک نظر میں فوائد اور نقصانات

کھلی کچن بہت جدید ہیں۔

کھلی کچہری، یعنی مشترکہ کھانا پکانے اور رہنے کا علاقہ، جدید کمرے کی ترتیب کی نمائندگی کرتا ہے۔ تاہم، اس تقسیم کے بھی نقصانات ہیں۔

کھلی کچہری کے نقصانات

ایک ناخوشگوار حقیقت یہ ہے کہ کھلی کچہریوں کے مالکان کھانے کی بدبو کی اطلاع دیتے رہتے ہیں۔ خاص طور پر جب آپ کسی چیز کو بھونتے ہیں، تو آپ اکثر گھنٹوں بعد اسے سونگھ سکتے ہیں۔

• کھلی کچہری کے ساتھ، یہ بو اب صرف ایک چھوٹے سے کمرے میں نہیں پھیلتی جہاں اسے دروازے سے الگ کیا جا سکتا ہے۔ یہاں تک کہ اچھے ایکسٹریکٹر ہڈ بھی کھانے کی بو کو رہنے والے علاقے میں داخل ہونے اور قالین یا صوفے پر جمنے سے مکمل طور پر نہیں روک سکتے۔
• ایک اور نقصان یہ ہے کہ کھلی کچہری کے ساتھ، صاف کرنا ایک مستقل فرض بن جاتا ہے: کھلی کچہری ہمیشہ توجہ میں رہتی ہے۔ یہ براہ راست رہائشی علاقے سے تعلق رکھتا ہے اور اس کی دیکھ بھال اور مساوی پیمانے پر صفائی کی جانی چاہیے۔ خاص طور پر اگر آپ کے گھر میں مہمان ہوں۔

کھلی کچہری کے فوائد

سب کچھ بڑا نظر آتا ہے: کھلی کچہری کے ساتھ، آپ دیواروں، تاریک کونوں اور کرینیوں کو محدود کیے بغیر کرتے ہیں۔ اس طرح کے کمرے کا ڈیزائن زیادہ دلکش اور کھلا نظر آتا ہے، رہنے کا پورا علاقہ بڑا لگتا ہے۔

• راہداریوں کو ختم کرنے اور حصئوں کو جوڑنے سے، آپ کے پاس مجموعی طور پر زیادہ جگہ ہے۔
• ایک اور فائدہ یہ ہے کہ کھلی کچہری کے ساتھ کھانا پکانے سے زیادہ بات چیت ہوتی ہے: اگر آپ کے پاس کھلی کچہری ہے، تو یہ تقریباً خود بخود اپارٹمنٹ کا دل بن جاتا ہے۔ ایک بڑے باورچی خانے کا مطلب یہ بھی ہے کہ اسے دوسروں کے ساتھ بانٹنے کے زیادہ مواقع ہوں۔ اگر آپ مہمانوں کو مدعو کرتے ہیں، تو آپ کھانا پکاتے وقت ایک ساتھ کھانا بنا سکتے ہیں یا رہنے والے علاقے میں لوگوں کے ساتھ بات چیت کر سکتے ہیں۔
• کھلی کچہری کو زیادہ کثرت سے اور زیادہ شدت سے استعمال کیا جاتا ہے۔ ایسی جگہ بننے کے بجائے جہاں آپ تھوڑا سا گرم کریں، کھانا پکانے کی سرگرمی سامنے آتی ہے۔