اورنج، گاجر اور ادرک کا جام

ادرک کے پیالے کو ایک چائے کے چمچ کے کنارے سے کھرچنا بہتر ہے، تاکہ گودا زیادہ باقی رہ جائے۔

گاجروں کو صاف کریں، چھیل لیں اور پیس لیں۔ 1 سنتری کو گرم پانی سے دھوئیں اور زیسٹ کٹر سے چھلکے کو اتار دیں۔ تمام سنتریوں کو چھیل لیں اور گودا کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ بیج نکال دیں۔ ادرک کو باریک پیس لیں۔

تمام اجزاء کو سوس پین میں پانی اور محفوظ چینی کے ساتھ ڈالیں، ابال پر لائیں اور 3 منٹ تک ابالیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں اور بلینڈر سے باریک پیوری کر لیں۔ اورنج-گاجر-ادرک کا جام تقریباً 3 گلاسوں میں تقریباً 200 ملی لیٹر ہر ایک کو بھریں۔ شیلف زندگی: تقریباً 3 ماہ تک نہ کھولا گیا۔