پین میں تلی ہوئی ڈشیں: آلو - پیاز - سرخ ساسیج - سورکراٹ - بچا ہوا پین

سب سے پہلے پیاز کو چھیل کر کیوبز میں کاٹ لیں۔ ساسیج کو چھیل کر تقریباً کاٹ لیں۔ 0.5 سینٹی میٹر موٹی سلائسیں

ایک پین میں صاف مکھن کو گرم کریں اور پیاز کو پارباسی ہونے تک بھونیں۔ پرسوں کے ابلے ہوئے آلو اور سوکراٹ کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور پین میں پیاز ڈال کر تقریباً 10 منٹ تک بھونیں۔

پھر ساسیج کے ٹکڑوں کو پین میں ڈالیں اور انہیں گرم کریں جب تک کہ ساسیج کے سلائسز گل نہ جائیں، اس میں وائلڈ اوریگانو کو حسب ضرورت شامل کریں، اچھی طرح ہلائیں اور تقریباً 5 منٹ تک پکاتے رہیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔ حسب ذائقہ اور اگر ضروری ہو تو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔