پاستا تیز کوڑا

پاستا کو نمکین پانی میں ال ڈینٹ تک پکائیں۔

پیاز اور لہسن کے لونگ کو چھیل کر باریک کاٹ لیں، کالی مرچ کو بھی صاف کریں اور ہر چیز کو تیل میں بھونیں، ٹماٹر کے پیسٹ میں نمک، کالی مرچ، پاریکا پاؤڈر، مرچ پاؤڈر اور اوریگانو کے ساتھ ہلائیں اور ٹماٹروں کو ابالیں اور ابال لیں۔ کم کریں تقریباً 5 منٹ تک آگ کو ابالنے دیں۔

سلامی کو کیوبز میں کاٹیں، ٹماٹر کی چٹنی میں شامل کریں، برنچ میں ہلائیں اور مزید 5 منٹ تک ابالیں۔

پاستا کو چھلنی میں نکالیں، پاستا پلیٹوں پر ترتیب دیں، ٹماٹر اور سلامی رگاؤٹ ڈالیں اور پرمیسن چیز کے ساتھ چھڑک کر سرو کریں۔