پیسٹری: میوسلی اور ایپل اسکونز

سیب کو دھو کر چھیل نہ لیں اور باریک کاٹ لیں۔ گرینولا کے ساتھ ملائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

انڈے، چھاچھ اور مکھن کو ٹھنڈا کرکے، سیدھا ریفریجریٹر سے جلدی سے پروسس کیا جانا چاہیے، تاکہ آٹا اچھا اور تیز ہو۔ چھاچھ اور انڈے کو ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک پیالے میں میدہ، چینی، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا دیں۔ آٹے کے مکسچر میں ٹھنڈا مکھن شامل کریں اور اسے اپنے ہاتھوں سے جلدی سے ٹکڑوں میں بنائیں۔ اب چھاچھ اور انڈے کے مکسچر میں تھوڑی دیر کے لیے ہلائیں۔ آخر میں سیب اور میوسلی کا مکسچر شامل کریں اور تھوڑی دیر میں ہلائیں۔

آٹے کو کام کی سطح پر رکھیں اور ڈھیر میں ڈھیلے گوندھیں۔ پھر تقریباً ایک مستطیل پلیٹ کی شکل دیں۔ 2 سینٹی میٹر موٹی۔ تقریبا میں کاٹ. 5 - 7 سینٹی میٹر چوڑی سٹرپس یا کیوبز۔ متبادل طور پر، آپ شیشے کے ساتھ گول اسکونز کاٹ سکتے ہیں۔

اسکونز کو بیکنگ پیپر کے ساتھ قطار میں لگی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور پہلے سے گرم اوون میں 200 ڈگری (یا کنویکشن اوون 175 ڈگری) پر درمیانی ریک پر تقریباً 15 سے 18 منٹ تک سنہری پیلے ہونے تک بیک کریں۔