John Myers
مواد
show
اجزاء
- 1 گلاس - 175 ملی لیٹر
- 400 g بھنی ہوئی اور نمکین مونگ پھلی۔
- 1 گلاس چینی
- 1 گلاس تیل یا (0.5 گلاس تیل اور 0.5 گلاس پگھلا ہوا مکھن)
- 1 عدد دار چینی
- آٹا حسب ضرورت
- تو:
- آئسنگ شوگر رول کرنے کے لیے
ہدایات
- مونگ پھلی کو چینی کے ساتھ بلینڈر میں ڈال کر کاٹ لیں۔
- پوری چیز کو ایک پیالے میں ڈالیں اور تیل (یا تیل - مکھن کا مرکب) اور دار چینی کے ساتھ مکس کریں۔
- اب آٹے میں اس وقت تک گوندھیں جب تک کہ آپ کو آٹا نہ مل جائے۔ آٹا اب آپ کی انگلیوں پر نہیں رہنا چاہئے۔
- اوون کو 180 ڈگری (فین اوون 160 ڈگری) پر پہلے سے گرم کریں اور بیکنگ پیپر کے ساتھ 3 بیکنگ ٹرے لائن کریں۔
- اخروٹ کے آٹے کو بڑی گیندوں کی شکل دیں اور رولز میں رول کریں۔ میں نے دونوں لے لیے۔ میں نے گیندوں کے ساتھ ساتھ رول بھی بنائے۔
- ان کو ٹرے پر تھوڑی سی جگہ رکھ کر ایک کے بعد ایک پہلے سے گرم اوون میں 25 سے 30 منٹ تک ہلکا براؤن ہونے تک بیک کریں۔ اسے زیادہ اندھیرا نہ ہونے دیں۔
- ٹرے پر ٹھنڈا کریں کیونکہ وہ اب بھی نرم ہیں۔ یہاں تک کہ جب ٹھنڈا ہو، وہ بہت ٹوٹنے والے ہوتے ہیں۔
- اب پاؤڈر چینی میں احتیاط سے رول کریں اور ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کریں۔
- مراکش میں انہیں کینڈی کی طرح سفید کاغذ میں لپیٹا جاتا ہے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 595کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 10.3gپروٹین: 25.9gموٹی: 50.7g
