پیزا میٹ بالز

اوون کو 225 ° CO/U گرمی پر پہلے سے گرم کریں۔ پارچمنٹ پیپر کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن کریں۔

مشروم کو صاف کریں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پیاز کو چھیل کر چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ ایک پین میں تیل گرم کریں۔ مشروم اور پیاز کے کیوبز کو بھرپور طریقے سے بھونیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔ ایک طرف رکھ دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔

کالی مرچ کو دھو کر صاف کریں اور باریک کیوبز میں کاٹ لیں۔ ٹماٹر کو دھو کر کاٹ لیں۔ پنیر کی چھوٹی گیندوں کو آدھا کر دیں۔

کٹے ہوئے گوشت کو انڈے، بریڈ کرمبس، نمک، پیپریکا اور پیزا سیزننگ کے ساتھ گوندھ لیں۔ پھر کیما سے 4 فلیٹ تھیلرز کی شکل دیں۔ پین میں دونوں طرف سے تھوڑا سا بھونیں۔ پین سے ہٹائیں اور تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ ٹماٹر کے ٹکڑوں، ڈائس شدہ پیپریکا، مشروم اور پیاز کے آمیزے اور موزاریلا کے ساتھ اوپر رکھیں۔ باقی سبزیوں کو بھی ٹرے پر تقسیم کریں، سیزن کریں اور تیل کے ساتھ بوندا باندی کریں۔

پیزا میٹ بالز کو پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 15 منٹ تک بیک کریں۔

تلسی کو دھو کر خشک کریں اور باریک پٹیوں میں کاٹ لیں۔ منی پیزا کو تلسی کے ساتھ چھڑکیں اور میشڈ آلو پر سرو کریں۔