in

polenta کے

5 سے 5 ووٹ
مکمل وقت 40 منٹ
کورس ڈنر
کھانا یورپی
سروسز 4 لوگ
کیلوری 35 کلو کیلوری

اجزاء
 

  • 300 g polenta کے
  • 1,5 L پانی
  • 2 عدد نمک
  • دونی
  • 40 g پیکورینو یا پرمیسن
  • 20 g مکھن

ہدایات
 

  • پانی کو ابالیں، نمک ڈالیں اور پولینٹا میں ڈالیں۔ گرمی کو تھوڑا سا کم کریں اور پولینٹا کو تقریباً 20 منٹ تک ابالنے دیں، مسلسل ہلاتے رہیں۔ احتیاط، سپلیش!
  • جب دلیہ برتن کے نچلے حصے پر کرسٹ بننا شروع کردے تو پولینٹا تیار ہے۔ باریک کٹی دونی میں ڈالیں۔ بیکنگ پیپر سے لیس بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • ہیروں کو کاٹ لیں (یا کوکی کٹر کا استعمال کریں)، گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں، اوپر مکھن کے فلیکس پھیلائیں اور اوون میں تقریباً 5 منٹ تک گرل کریں۔ متبادل طور پر، تھوڑا سا مکھن میں بھون.
  • مجھے پرما ہیم میں لپیٹے ہوئے سور کے گوشت کے تمغے بنانا پسند ہے۔

غذائیت

خدمت: 100gحرارے: 35کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 2.4gپروٹین: 0.4gموٹی: 2.7g
اوتار کی تصویر

تصنیف کردہ جان مائرز

اعلیٰ ترین سطح پر صنعت کے 25 سال کے تجربے کے ساتھ پیشہ ور شیف۔ ریستوراں کا مالک۔ بیوریج ڈائریکٹر عالمی معیار کے قومی سطح پر تسلیم شدہ کاک ٹیل پروگرام بنانے کے تجربے کے ساتھ۔ ایک مخصوص شیف سے چلنے والی آواز اور نقطہ نظر کے ساتھ فوڈ رائٹر۔

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *

اس نسخہ کی درجہ بندی کریں




پیاز کے ٹکڑے

فروٹ آئینے پر پف پیسٹری کی جیبیں بھری ہوئی ہیں۔