ٹنسل اور پاستا کے ساتھ چٹنی میں سور کا گوشت

لہسن کو چھیل لیں، کالی مرچ سے ڈنٹھل نکال کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں، پیاز کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

میں نے پوری کالی مرچ کو ایک بورڈ پر رکھا اور چاقو سے کالی مرچ کا ایک ٹکڑا کاٹ لیا، آپ اسے تصویر میں دیکھ سکتے ہیں، اس لیے میں کالی مرچ کے ارد گرد کام کرتا ہوں۔ آخر میں میرے سامنے بیجوں کے ساتھ ایک ڈنڈا ہے۔ مجھے یہ بہت وقت کی بچت لگتی ہے اور مجھے مرچ کے بیجوں کو دھونے کی ضرورت نہیں ہے۔

پریشر ککر میں گوشت بھونیں۔ لہسن، پیاز، پیپریکا اور مصالحہ ڈال کر بھونیں۔ ٹماٹر کے پیسٹ میں ہلائیں۔ پانی میں ڈالیں، اسٹاک کیوب شامل کریں اور برتن بند کریں. 15 منٹ تک ابلنے دیں، پھر ڈسپلے کریں۔

پاستا کو ابالیں، نکالیں اور گرم رکھیں۔

تیار شدہ گلاش میں سوکرراٹ ڈالیں اور ابال لیں۔ اگر ضروری ہو تو چٹنی کو نشاستے کے ساتھ گاڑھا کریں۔

میری خواہش ہے کہ آپ بھوک لگیں۔