تمباکو نوشی سالمن کے ساتھ آلو اور گاجر پینکیکس

• آلو اور گاجروں کو دھو کر ان کو چھیل کر باریک پیس لیں یا اگر آپ موٹے موٹے چاہیں تو انہیں مضبوطی سے دبائیں (بہت اہم)۔
• انڈا، میدہ اور باریک کٹی پیاز اور مصالحے کو ایک بیٹر میں ڈال دیں۔
• ایک پین میں تیل یا صاف مکھن کو گرم ہونے دیں۔ گرم چکنائی میں ایک خاص مقدار میں بیٹر ڈالنے کے لیے چمچ کا استعمال کریں، اسے تھوڑا سا چپٹا کریں اور کرسپی براؤن ہونے تک بیک کریں۔

ھٹی کریم ڈل ساس

• ھٹی کریم اور کریم فریچ کو ہموار ہونے تک ہلائیں، باریک کٹی ہوئی ڈل اور لہسن ڈالیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
• کرسپی بیکڈ پینکیکس کو سالمن اور چٹنی کے ساتھ سرو کریں، مجھے یہ بہت پسند آیا۔ میں نے اس کے ساتھ سبز سلاد کھایا۔