John Myers
مواد
show
اجزاء
- 800 g الو
- 2 چمچ مکھن
- نمک
- کالی مرچ
- جائفل
- 800 ml سبزیوں کا شوربہ
- 100 ml سفید شراب
- 1 ایپل
- 100 g بیکن
- 100 g کریم، میٹھی
- 100 g grated Emmental
- 1 چمچ مارجورم مصالحہ
ہدایات
- آلو کو چھیل لیں، دھو لیں، باریک کاٹ لیں اور ساس پین میں مکھن میں تھوڑا سا بھون لیں۔ مسالا چڑھائیں۔ شوربے اور شراب میں ڈالیں، تقریبا 15 منٹ تک ابالیں۔
- سیبوں کو دھو کر چوتھائی کریں، ان کو کور کریں اور باریک پچروں میں کاٹ لیں۔ بیکن کو کاس کر ایک پین میں بغیر چکنائی کے کرکرا ہونے تک بھونیں۔ سیب کے پچروں کو بھون لیں۔
- سوپ کو پیوری کریں، کریم ڈالیں اور ہلائیں۔ آلو کے سوپ کو نمک، کالی مرچ، جائفل اور مارجورم کے ساتھ سیزن کریں اور سیب اور بیکن کے مکسچر کے ساتھ سرو کریں۔ بون ایپیٹیٹ!
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 127کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 7gپروٹین: 2.9gموٹی: 9.3g
