پولٹری: ... رومن پاٹ سے

رومن برتن کو استعمال کرنے سے پہلے اچھی طرح پانی دیں۔

سبزیوں کو صاف کریں، اگر ضروری ہو تو چھیل لیں، اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، میں سبزیوں کو اپنے جینیئس ویجیٹیبل کٹر کے ذریعے دباتا ہوں، اور پھر کٹی ہوئی سبزیوں کو Römertopf میں ڈال دیتا ہوں۔

ترکی کی ران کو سبزیوں پر رکھیں، نمک، کالی مرچ کے ساتھ موسم اور میٹھی پیپریکا کے ساتھ چھڑکیں۔ اب Römertopf کو بند کریں اور پوری چیز کو کھانے میں 2.5 گھنٹے لگے۔ کھانا پکانے کا وقت ختم ہونے سے تقریباً 45 منٹ پہلے، آلو کو سبزیوں کے اوپر رکھیں، گوشت کے گرد رکھیں، ڈھکن دوبارہ لگائیں اور پکانا ختم کریں۔

Römertopf کو ٹھنڈے تندور میں رکھیں اور ہر چیز کو 180 ڈگری پر پکائیں۔

ہر وقت اور پھر چیک کریں. سبزیوں میں موجود نمی برتن کے نچلے حصے میں ایک بہت ہی لذیذ چٹنی بناتی ہے۔