John Myers
کدو کریم پنیر مفنز
ایک تصویر اور آسان قدم بہ قدم ہدایات کے ساتھ کامل کدو کریم پنیر مفنز کی ترکیب۔
بھرنے:
- 200 g Sugar brown
- 60 ملی لیٹر دودھ
- 0,5 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 2 ٹکڑے انڈے
- 70 ملی لٹر تیل
- 250 گرام ہاکائیڈو کدو
- 50 ملی لیٹر اورنج جوس
- 1 چائے کا چمچ تازہ ادرک
- 0,5 چائے کا چمچ (سطح) جائفل
- 1 چائے کا چمچ (سطح) پسی ہوئی دار چینی
- 0,25 چائے کا چمچ آل اسپائس پاؤڈر
- 225 g Cream cheese 70% F.i.Tr.
- 100 جی چینی
- 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
- 50 جی کدو کے بیج
- کدو کو کیوبز میں کاٹ لیں، سوس پین میں اورنج جوس، مصالحے، چینی سمیت اس وقت تک ابالیں جب تک یہ بکھر نہ جائے۔ ایک چھلنی (یا اگر دستیاب ہو تو تیز لوٹے) اور پیوری سے گزریں۔
- کدو کی پیوری کو انڈے، دودھ، تیل، ادرک اور بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا کے ساتھ ایک بڑے پیالے میں چھان لیں۔ اب وسک کے ساتھ مل کر ہلائیں۔ آدھے مفن ٹن کو بلے باز سے یکساں طور پر بھریں۔
- Mix the cream cheese with the sugar and vanilla. Then sink 1 tablespoon full into each muffin on the top. Top the whole thing with 4 – 5 pumpkin seeds or chopped pecan seeds,
- 175 ° پر تقریباً 15 منٹ تک بیک کریں۔ براہ کرم لکڑی کی چھڑی کا ٹیسٹ کروائیں۔ انہیں ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنا چاہئے۔ منجمد کرنے کے لیے بہترین۔
