John Myers
مواد
show
اجزاء
- 4 بٹیر کے انڈے
- 5 فرانسیسی پھلیاں
- 0,5 عدد چائیو رولس
- 1 Pumpernickaler
- 1 عدد مرچ مرچ
- تیل
- نمک مرچ
ہدایات
پکا ہوا بٹیر کا انڈا:
- پکائے ہوئے بٹیر کے انڈے کے لیے، ایک چھوٹی کٹوری کو کچھ کلنگ فلم کے ساتھ لائن میں رکھیں۔ کلنگ فلم کو تیل سے برش کریں اور ہلکے سے نمک اور کالی مرچ سے ڈھانپیں۔
- بٹیر کے انڈے کو احتیاط سے کھولیں اور اسے تیار شدہ کلنگ فلم میں سلائیڈ کریں۔ ایک چھوٹا سا تھیلا بنانے کے لیے کلنگ فلم کو کسائ کی سوتی سے بند کریں۔ فوائل کے تھیلے کو ابلتے ہوئے پانی میں تقریباً 2 منٹ تک پکائیں۔
- Pumpernickaler کو سرسوں کے ساتھ برش کریں اور بٹیر کے انڈوں کو اوپر رکھیں۔
پکا ہوا بٹیر کا انڈا:
- ایک چھوٹے پیالے کو تیل سے برش کریں، کچھ چائیوز ڈالیں، بٹیر کے دو انڈوں کو احتیاط سے کھولیں اور پیالے میں سلائیڈ کریں۔ باقی chives کے ساتھ چھڑکیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.
- اسے پہلے سے گرم اوون میں 150 ° C پر تقریباً 8 منٹ کے لیے سیٹ ہونے دیں۔
بٹیر کا تلا ہوا انڈا:
- پھلیاں صاف کریں اور یکساں طور پر کاٹ لیں۔ پھلیاں ہلکے نمکین پانی میں صاف کریں اور فوری طور پر انہیں برف کے پانی میں ڈبو دیں۔
- ایک پین میں تیل گرم کریں، بٹیر کے انڈے کو احتیاط سے کھولیں، پین میں سلائیڈ کریں، ہلکا نمک ڈال کر فرائی کریں۔
- پھلیاں متوازی ترتیب دیں اور تلے ہوئے انڈے کو اوپر رکھیں۔
