John Myers
اگر آپ پنیر کی قسم کے بارے میں محتاط ہیں تو آپ حمل کے دوران ریکلیٹ پنیر سے بھی لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ حاملہ خواتین کو کچے دودھ سے بنا پنیر کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ لہذا، یہاں پڑھیں کہ آپ کو حاملہ عورت کے طور پر ریکلیٹ سے لطف اندوز ہونے پر کیا خیال رکھنا چاہئے۔
آپ کو حمل کے دوران کچے دودھ سے بنی اصلی سوئس ریکلیٹ پنیر نہیں کھانی چاہیے۔ پنیر میں موجود لییکٹک بیکٹیریا سالمونیلا یا لیسٹریوسس کے انفیکشن کا باعث بن سکتے ہیں۔ حمل کے دوران دونوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔
- پیتھوجینز لیسٹیریا اور سالمونیلا زیادہ تر خام دودھ کی مصنوعات میں پائے جاتے ہیں۔ دونوں آپ کے بچے کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ لہذا، آپ کو حمل کے دوران صرف پاسچرائزڈ دودھ کی مصنوعات کا استعمال کرنا چاہئے.
- عام سوئس ریکلیٹ پنیر کچے دودھ سے بنایا جاتا ہے۔ تاہم، آپ کو حمل کے دوران اس قسم کے پنیر سے بچنا چاہئے. دوسری طرف ریکلیٹ کے لیے پاسچرائزڈ دودھ سے بنی پنیر کی دوسری قسمیں کوئی مسئلہ نہیں ہیں۔
- یہ بھی یقینی بنائیں کہ آپ ریکلیٹ کھانے سے پہلے پنیر کی رند کو ہٹا دیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس پر جراثیم اور بیکٹیریا کا پایا جانا کوئی معمولی بات نہیں ہے۔
- اگر آپ حاملہ ہیں تو اپنی تازہ سبزیوں اور پنیر کو معمول سے تھوڑی دیر گرم کریں۔ اس طرح آپ اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ گرمی تمام بیکٹیریا اور جراثیم کو مار دیتی ہے۔
- دیگر خام دودھ کی مصنوعات جن کا استعمال آپ کو حمل کے دوران نہیں کرنا چاہیے وہ ہیں نیم سخت اور نرم پنیر جیسے کیمبرٹ اور بری، کسی بھی قسم کی نیلی پنیر جیسے گورگونزولا اور اچار والا پنیر جیسے فیٹا یا موزاریلا۔
