ریشی: جاپانی مشروم جس میں طبی شفا یابی کی صلاحیت ہے۔

"امریت کا مشروم" - یہ ریشی نام ہے جسے چین میں جانا جاتا ہے۔ اپنے ملک، جاپان میں، یہ ہزاروں سالوں سے روایتی ادویات میں استعمال ہوتا رہا ہے۔ یہاں پڑھیں کہ اہم مشروم کیسے کام کرتا ہے اور آپ اسے کیسے استعمال کرسکتے ہیں۔

ورسٹائل دواؤں کا مشروم: ریشی

وہ نہ صرف ذائقہ کے لحاظ سے مینو کو تقویت دیتے ہیں، کچھ صحت پر بھی مثبت اثر ڈال سکتے ہیں: مشروم۔ ایشیا میں، ان کی شفا بخش قوتیں بہت طویل عرصے سے استعمال ہوتی رہی ہیں اور مغربی طب میں بھی ان کا ایک مضبوط مقام ہے۔ پینسلن، مثال کے طور پر، سڑنا سے بنایا جاتا ہے۔ قدرتی علاج اور سپر فوڈز میں تیزی کے دوران، مشرق بعید سے دواؤں کی کھمبیوں میں دلچسپی نمایاں طور پر بڑھ گئی ہے۔ توجہ دیگر چیزوں کے علاوہ، ریشی پر ہے، جسے چمکدار لکیر پولی پور بھی کہا جاتا ہے۔ جاپانی مشروم کی دوائیوں میں کہا جاتا ہے کہ اس میں سوزش اور قوت مدافعت بڑھانے والا اثر ہوتا ہے۔ یہ بھی کہا جاتا ہے کہ یہ میٹابولزم کو بڑھاتا ہے اور اس طرح وزن کم کرنے، الرجی کو دور کرنے اور جگر کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔ جاپان میں، مشروم کے عرق کو کینسر کی دوا کے طور پر بھی منظور کیا جاتا ہے۔ یہ کیپسول کی شکل میں چائے، کافی، یا پاؤڈر کے طور پر لیا جاتا ہے۔

ریشی کو کچن میں اس طرح استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اگر اشیاء کی خوراک اور اصلیت درست ہیں - نامیاتی بہترین ہے -، ماہرین کا خیال ہے کہ دواؤں کے مشروم کے استعمال کے خلاف کچھ نہیں کہا جا سکتا۔ تاہم، ریشی کھانے کے قابل مشروم کے طور پر موزوں نہیں ہے: اس کا ذائقہ بہت کڑوا اور سخت ہوتا ہے۔ دوسری طرف، پاؤڈر مشروبات اور گھریلو مٹھائیوں کے لئے ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. چونکہ Reishi کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ اس کا پہلے سے ذکر کردہ خصوصیات کے علاوہ ایک پرسکون، متوازن اثر ہوتا ہے، اس لیے یہ نائٹ کیپ کو بھرپور بنا سکتا ہے۔ ایک معروف مثال چاند کا دودھ، ایک گرم گائے کا یا پودے پر مبنی دودھ جس میں مصالحے، شہد، صحت مند جڑی بوٹیاں، اور جسے اڈاپٹوجن کہا جاتا ہے: ایک پودوں کا مادہ جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ یہ تناؤ کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔ Reishi کے علاوہ، اس میں ginseng بھی شامل ہے، مثال کے طور پر۔

کیا Reishi کے کوئی مضر اثرات ہیں؟

کسی بھی قدرتی علاج کی طرح ریشی کے بھی ناپسندیدہ اثرات ہو سکتے ہیں۔ کیڑے مار ادویات جیسی باقیات، جو کبھی کبھی چین سے روایتی طور پر اگائے جانے والے مشروم میں پائی جاتی ہیں، خاص طور پر پریشانی کا باعث بن سکتی ہیں۔ Reishi کی مصنوعات فعال اجزاء کے مواد میں بھی مختلف ہوتی ہیں، اسی لیے آپ کو ہمیشہ پیکیجنگ پر دی گئی خوراک کی ہدایات پر عمل کرنا چاہیے۔ اگر اس طرح کے کوئی اشارے نہیں ہیں، تو بہتر ہے کہ لطف اندوزی کو ترک کر دیا جائے۔ ویسے، آپ فارمیسی سے Reishi پاؤڈر کے ساتھ محفوظ طرف ہیں۔ گھر میں خشک ذخیرہ ضروری ہے تاکہ پاؤڈر کسی بھی نقصان دہ مولڈ ٹاکسن کو تیار نہ کرے۔