روبرب اور اسٹرابیری فلاڈیلفیا پائی

روبرب کو چھیلیں اور 3 کھانے کے چمچ چینی کے ساتھ کمپوٹ کرنے کے لیے کم کریں - ایک طرف رکھ دیں، بسکٹ کو کچل دیں اور پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔ بیس کے طور پر کیک کی انگوٹھی کے ساتھ کیک پلیٹ پر دبائیں۔

کوارک، فلاڈیلفیا، کریم فائن، ونیلا شوگر، 1pk بوربن ونیلا شوگر، 70 ملی لیٹر میپل سیرپ اور روبرب کمپوٹ کا 1/3 یکساں ماس میں مکس کریں۔ جیلیٹائن فکس کے 2 پیکٹوں میں اچھی طرح ہلائیں۔ کریم کو سخت ہونے تک پھینٹیں اور مکسچر میں فولڈ کریں۔ کرمب بیس پر پھیلائیں۔

بقیہ روبرب کمپوٹ کو 2Pk Gelatinefix کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں اور کوارک کریم کے مکسچر پر پھیلائیں۔ اوپر سے خشک ناریل پھیلائیں۔

4 تقریباً ایک ہی سائز کی اسٹرابیریوں کو آدھا کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ باقی اسٹرابیریوں کو فلیکس میں کاٹ لیں اور 2 کھانے کے چمچ میپل سیرپ سے میرینیٹ کریں۔ خشک ناریل کے اوپر رکھیں۔ ہدایات کے مطابق پانی، 1 کھانے کا چمچ میپل سیرپ اور لیموں کے رس کے ساتھ کیک ٹاپنگ کو ابالیں اور اسٹرابیری پر ڈال دیں۔ آدھی اسٹرابیری اور بادام سے گارنش کریں۔ -----------اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ------------------