روزمیری لیمن چکن

فلیٹ کو کللا کریں اور تھپتھپا کر خشک کریں۔ لہسن کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ دونی نکال کر باریک کاٹ لیں، سجاوٹ کے لیے دو چھوٹی ٹہنیاں چھوڑ دیں۔

لیموں کو گرم پانی سے دھو کر خشک کر لیں۔ زیسٹ آنسو۔ ایک آدھے کو نچوڑ لیں اور دوسرے آدھے کو دو باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ مکھن پگھلا دیں۔ تیل اور لیموں کا رس شامل کریں۔

گرل کو پہلے سے گرم کریں۔ فلیٹس کو اوون پروف ڈش میں ڈالیں، نمک، کالی مرچ اور لال مرچ ڈالیں۔ آدھے مکھن کے مکسچر کے ساتھ برش کریں اور کٹی ہوئی دونی کے آدھے حصے کے ساتھ چھڑکیں۔ ہر چیز کو تقریباً 8 منٹ تک گرل کے نیچے رکھ دیں۔

مڑیں، مکھن کے مکسچر سے دوبارہ برش کریں اور باریک کٹے ہوئے لہسن اور روزمیری کے ساتھ چھڑکیں۔ گرل کے نیچے مزید 8 منٹ، جب تک کہ گوشت سے صرف صاف رس نہ نکلے۔

اس دوران ٹماٹروں کو دھو کر جڑوں سے نکال دیں۔ آٹھویں اور سیزن میں نمک، کالی مرچ، باریک کٹے ہوئے لیموں کا زیسٹ اور دونی۔ زیتون کا تیل ڈال کر تھوڑا سا پکنے دیں۔

پہلے سے گرم پلیٹوں پر چکن فللیٹس کو ترتیب دیں۔ لیمن ویج اور روزمیری اسپریگ اور لیمن زیسٹ سے گارنش کریں۔ ٹماٹر کے سلاد اور ممکنہ طور پر رولز یا بیگویٹ کے ساتھ پیش کریں۔ (اگر آپ روٹی کو چھوڑ دیتے ہیں، تو یہ "آپ کی نیند میں پتلی" کے بعد پروٹین سے بھرپور شام کا کھانا ہے)

نتیجہ: میری مائکروویو گرل میں بظاہر بہت کم طاقت ہے۔ وقت کی توسیع کے باوجود، فلٹس کو کافی رنگ نہیں ملا. لیکن چونکہ ہمیں یہ پسند آیا، ہمارے پاس آخری بار نہیں تھا اور پھر ہم نے اسے اوون کی گرل میں کیا۔