John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 ٹکڑا گاجر
- 3 ٹکڑا شلوٹس
- 5 ٹکڑا مشروم براؤن
- 3 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 2 چمچ سیب کا سرکہ
- 1 چمچ شہد مائع
- نمک اور کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ مکھن
- 1 چائے کا چمچ چینی
- 2 چمچ گہرا بالسامک سرکہ
- 1 ٹکڑا انڈے
- 2 چمچ آلو کا آٹا
- 0,5 لیٹر ریپسیڈ آئل۔
- اجمودا
ہدایات
گاجر کا سلاد
- گاجروں کو چھیل کر باریک پیس لیں۔ تیل، سرکہ، شہد، نمک اور کالی مرچ سے میرینیڈ بنائیں اور اس کو پسی ہوئی گاجروں پر ڈال دیں۔ ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں اور اسے تقریباً دو گھنٹے تک پکنے دیں۔
پیاز
- چھلکے چھلکے اور آدھے حلقوں میں کاٹ لیں۔ ایک پین میں مکھن کو گرم کریں، پیاز کے انگوٹھی اور چینی ڈالیں اور ہلاتے ہوئے شیلٹس کو براؤن ہونے دیں۔ بالسامک سرکہ کے ساتھ ڈیگلیز کریں۔ ٹھنڈا ہونے دیں۔
مشروم۔
- مشروم کو صاف کریں اور تقریباً کاٹ لیں۔ 1 سینٹی میٹر موٹی سلائسس۔ انڈے کو کھولیں اور اس میں مشروم پھیر لیں۔ پھر آلو کے آٹے میں رول کریں۔ تیل کو زور سے گرم کریں اور اس میں مشروم کے ٹکڑوں کو سنہری ہونے تک بھونیں۔
اختتام
- گاجر کا سلاد پلیٹ میں رکھیں، اوپر پیاز پھیلائیں اور مشروم کے چند سلائسوں سے ڈھانپ دیں۔ اجمودا کے تازہ پتے سے گارنش کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 758کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 9.8gپروٹین: 0.1gموٹی: 81g
