John Myers
مواد
show
اجزاء
- 75 g فلور
- 30 g مکھن
- 1 نامیاتی انڈے کی زردی
- 1 چوٹکی نمک
- 1 عدد شراب کا سرکہ
- 200 g ہرب کوارک
- 1 انڈے کی سفیدی
- 1 انڈے سے پاک رینج
- 200 g چیری ٹماٹر
- 20 g موٹے کٹے ہوئے پہاڑی پنیر
ہدایات
- آٹے، انڈے کی زردی، مکھن، نمک اور سرکہ سے شارٹ کرسٹ پیسٹری بنائیں اور اسے آدھے گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔
- 16 سائز کے کیک ٹن کو چکنائی اور کچل دیں، آٹے کو آٹے کی سطح پر رول کریں اور مولڈ میں رکھیں۔ کناروں کو اوپر کی طرف کھینچیں اور کانٹے سے نیچے کو چند بار چبائیں۔
- چولہے کو 190 ڈگری نچلی / اوپری آنچ پر پہلے سے گرم کریں۔
- کوارک کو انڈے اور انڈے کی سفیدی کے ساتھ ملا دیں۔
- ٹماٹروں کو آدھا کریں، تنے کے سرے کو ہٹا دیں اور کٹی ہوئی سطح کو نیچے کی طرف رکھ کر آٹے پر آدھے حصے پھیلائیں۔
- کوارک کو اوپر ڈالیں اور پھر ٹماٹروں کو کوارک میں دبائیں اور کٹی ہوئی سطح اوپر کی طرف ہو۔
- 25 منٹ تک بیک کریں اور پھر گرے ہوئے پہاڑی پنیر کو کوارک کیک پر پھیلا دیں۔
- کیک تیار ہے جب پنیر اچھی طرح سے پگھل جائے لیکن براؤن نہ ہو۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 147کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 12.6gپروٹین: 5.2gموٹی: 8.4g
