پورکنی مشروم کی چٹنی اور روسٹ آلو کے ساتھ پورک لون سے شنیٹزل

چھلکے کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں اور انہیں بغیر رنگ یا چربی کے ہلکے سے ٹوسٹ کرنے دیں۔ اس کے بعد پورسنی مشروم ڈالیں بس تھوڑی چکنائی ڈالیں، مائع بخارات بننے سے پہلے، اس پر آٹا چھڑکیں اور اس شوربے کو ڈالیں جسے میں نے گرم پانی سے پیا ہے۔ اچھی طرح ہلائیں اور پھر کریم سے ریفائن کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور اہم بات یہ ہے کہ کاراوے پاؤڈر۔ گرم رکھیں

کمر کو پاری کریں اور تیتلی کے اسٹیکس کو کاٹ دیں۔ ایک چھوٹے ساس پین کے ساتھ کسی چیز پر دستک دیں۔ ایک پین میں مسالا، تیل اور مکھن کی ایک گڑیا شامل کریں۔ schnitzel روٹی اور آہستہ آہستہ سنہری ہونے تک پکانا.

چونکہ میرے پاس ابلے ہوئے آلو تھے، اس لیے میں نے ان کو چھیل کر، تنگ پچروں میں کاٹ کر ان کے ساتھ لگا دیا، بڑے کیوبز میں ایک شیلٹ شامل کر دیا، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، پوری چیز پیش کریں، اگر آپ ایک چھوٹا سا سلاد پیش کرنا چاہتے ہیں، تو بس۔ . چھوٹی چیزوں میں زیادہ وقت نہیں لگتا، وہ حیرت انگیز طور پر نرم ہوتی ہیں۔