سائنسدانوں نے دریافت کیا ہے کہ بزرگوں کے لیے کافی پینا کیوں اچھا ہے۔

ماہرین یہ جاننا چاہتے تھے کہ آیا کافی کا عادتاً استعمال علمی کمی کی شرح کو متاثر کرتا ہے۔ آسٹریلوی سائنسدانوں نے ایک تحقیق کی جس میں بتایا گیا کہ کافی کا استعمال ممکنہ طور پر علمی خرابی کو کم کرتا ہے۔

اس تحقیق میں 227 بزرگ افراد شامل تھے، اور یہ تجربہ 126 ماہ سے زیادہ جاری رہا۔ ماہرین یہ جاننا چاہتے تھے کہ آیا کافی کا عادتاً استعمال علمی کمی کی شرح کو متاثر کرتا ہے۔

تحقیق کی مصنفہ سمانتھا گارڈنر کے مطابق کافی میں حیاتیاتی طور پر فعال مرکبات ہوتے ہیں، جن میں کیفین، کلوروجینک ایسڈ، پولی فینول، اور تھوڑی تعداد میں وٹامنز اور منرلز شامل ہیں۔

کافی جسم کو کس طرح متاثر کرتی ہے۔

خاص طور پر، یہ پایا گیا ہے کہ کافی کا فالج، ہارٹ فیلیئر، کینسر، ذیابیطس اور پارکنسنز کے مرض پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ، سائنسدانوں نے کافی کے استعمال اور الزائمر کی بیماری سے منسلک کئی اہم مارکروں کے درمیان تعلق کو ثابت کیا ہے۔

گارڈنر نے کہا کہ اگر ایک کپ میں کافی کا معمول کا وزن 240 گرام ہے، تو روزانہ ایک سے دو کپ استعمال کرنے سے 8 مہینوں کے دوران علمی کمی میں 18 فیصد کمی آتی ہے۔ واضح رہے کہ زیادہ کافی پینے سے علمی افعال میں مثبت نتائج برآمد ہوئے ہیں، جس میں منصوبہ بندی، خود پر قابو اور توجہ شامل ہے۔