John Myers
مواد
show
اجزاء
آٹا کے لئے:
- 120 g چینی
- 1 پیکٹ لیموں کی شکر
- 3 انڈے
- 60 ml تیل
- 60 ml پانی
- 150 g فلور
- 1 عدد بیکنگ پاوڈر
سیب بھرنے کے لیے:
- 2 پیکٹ کسٹرڈ کا سفوف
- 1 عدد دارچینی
- 60 g چینی
- 500 ml سیب کا رس قدرتی طور پر ابر آلود ہے۔
- 3 سیب
کوڑے ہوئے کریم کے لیے:
- 200 ml کریم
- 1 پیکٹ کریم اسٹیفنر
- 1 پیکٹ ونیلا شوگر
- دار چینی
ہدایات
- اوون کو 180 ° اوپر / نیچے کی گرمی پر پہلے سے گرم کریں۔ انڈے الگ کریں۔ انڈے کی سفیدی کو سخت ہونے تک پیٹیں۔ چینی کو انڈے کی زردی کے ساتھ ملائیں یہاں تک کہ جھاگ لگ جائے۔ تیل اور پانی ڈالیں، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ میدہ مکس کریں، چھلنی کر کے باری باری انڈے کی سفیدی کے ساتھ جوڑ دیں۔ چکنائی والے اسپرنگفارم پین (20 سینٹی میٹر) میں رکھیں اور تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں۔
- کھیر کا پاؤڈر، سیب کا رس، دار چینی اور چینی ملا کر کھیر تیار کریں۔ سیب کو چھیل لیں۔ چھلکے ہوئے سیب کو تقریباً پیس کر کھیر میں شامل کریں۔ بسکٹ کے ارد گرد کیک کی انگوٹھی رکھیں۔ بسکٹ پر کریم پھیلائیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ کم از کم 1 گھنٹہ ٹھنڈا کریں۔
- سرو کرنے سے پہلے کریم کو اسٹیفنر اور ونیلا شوگر سے سخت ہونے تک پھینٹیں اور سیب کی کھیر پر ڈالیں اور دار چینی کے ساتھ چھڑک دیں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 238کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 33.5gپروٹین: 1.8gموٹی: 10.7g
