تمباکو نوش سور کا گوشت اور بین پین

آلو کو چھیل کر دھو کر چوتھائی کر لیں۔ ڈائس سموکڈ سور کا گوشت، زیتون کے تیل میں بھونیں۔ دور. پیاز کاٹ لیں۔ آلو کو فرائی کرنے والی چربی میں بھونیں، پیاز، پھلیاں، تھائم اور سیوری شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ. شوربے میں ڈالیں، ابال لائیں اور 15 منٹ تک ڈھک کر پکائیں۔ ٹماٹر آدھا کر لیں۔ گوشت اور ٹماٹر میں مکس کریں اور گرم کریں۔ ھٹی کریم اور جام ملائیں. نمک، کالی مرچ اور لال مرچ پاؤڈر کے ساتھ سیزن کریں۔ یہ کافی ہے.